您通常多久外出就餐一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您在外就餐时,主要通过什么方式选择餐厅?(可多选)
大众点评/美团等App
朋友推荐
社交媒体(如抖音、小红书)
路过看到
餐厅自有小程序/公众号
您认为当前西安餐饮市场在哪些方面最需要改进?
排队等位体验
菜品创新与口味
线上点餐与支付便捷性
食品安全与卫生透明度
个性化服务
请对您目前使用餐饮类App(如美团、饿了么)的满意度进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅推出“在线预订指定座位(如靠窗、安静角落)”功能,您会使用吗?
您希望餐厅的线上平台提供哪些更详细的信息?(可多选)
后厨实时监控/明厨亮灶
食材溯源信息
菜品热量及营养成分
顾客评价的智能筛选(如按口味、环境、服务分类)
等位实时进度与预计时间
对于“AR(增强现实)菜单”(即用手机扫描菜单可看到菜品3D模型或制作过程),您的兴趣如何?
非常感兴趣,愿意尝试
有点兴趣,可以看看
无所谓
不太感兴趣
完全不感兴趣
请描述一次您在西安就餐时,最不满意或希望得到改进的体验。
您是否愿意为“保证不用预制菜、全部现做”的餐厅支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您认为哪些环保举措是餐饮店应该优先推行的?(可多选)
提供可降解打包盒
推行“光盘行动”积分奖励
设置厨余垃圾回收提示
鼓励顾客自带餐具
使用电子发票代替纸质小票
如果推出“西安美食文化主题套餐”(搭配历史故事讲解),您体验的可能性有多大?
您对餐厅提供“线上预点餐,到店即食”(节省等待制作时间)服务的需求强度如何?(1-5分,1分不需要,5分非常需要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注餐厅的“会员体系”(如积分、等级、专属权益)?
非常关注,是选择餐厅的重要因素
比较关注,有优惠会考虑
一般,偶尔看看
不太关注
完全不关注
您希望餐厅的会员权益包含哪些?(可多选)
生日专属优惠/礼物
新品优先试吃权
积分兑换特色菜品
私人订制服务(如定制菜单)
线下烹饪课程/品鉴会参与权
对于“智能推荐系统”(根据您的历史口味、消费记录推荐菜品和餐厅),您的信任度如何?
非常信任,会参考
比较信任,偶尔参考
一般,持观望态度
不太信任
完全不信任
除了以上提到的,您对西安餐饮业未来还可以增加哪些新功能或服务有何其他设想或建议?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
自由职业者/个体经营者
退休人员
其他