北京市餐饮便捷性评价竞品调研

您好!我们正在进行一项关于北京市餐饮服务便捷性的市场调研,旨在了解消费者对不同餐饮品牌的体验与评价。您的回答将为我们提供宝贵参考,感谢您的参与!
您最近一次在北京市内用餐(堂食或外卖)是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
超过三个月
您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅?(可多选)
美团/大众点评等APP
小红书/抖音等社交平台
朋友/同事推荐
路过看到
品牌官方小程序/APP
在选择餐厅时,您最看重以下哪个因素?
出餐/送餐速度
菜品口味与质量
价格与性价比
线上点餐/支付的便捷性
餐厅环境/卫生
总体而言,您向朋友推荐您最近一次用餐的餐厅的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为,目前主流外卖平台(如美团外卖、饿了么)的预订流程便捷性如何?
非常便捷
比较便捷
一般
不太便捷
非常不便捷
请描述一次您认为非常便捷或非常不便捷的餐饮消费经历(例如:点餐、支付、取餐/送餐等环节)。
    ____________
对于需要提前预约的餐厅,您更倾向于哪种预约方式?
电话预约
通过大众点评/美味不用等等平台预约
餐厅官方小程序/公众号预约
其他第三方预约平台
在餐厅等位或等餐时,您希望商家提供哪些服务来提升体验?(可多选)
提供准确的预计等候时间
提供免费小食/饮品
设置舒适的等候区
通过手机实时查看排队进度
提供小游戏或娱乐设施
请为北京市餐饮商家普遍提供的“扫码点餐”服务的便捷性打分。(1分=非常不便,5分=非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮外卖的配送准时性如何?
非常准时
大部分时候准时
时准时不准
经常不准时
几乎总是不准时
您认为哪些环节最容易影响餐饮消费的整体便捷性?(可多选)
寻找/筛选餐厅
线上点餐与支付
排队等位
等餐/送餐时间
开发票/售后服务
如果餐厅提供“到店自提”服务,您认为以下哪项最重要?
线上点餐时明确预计取餐时间
取餐流程快速、无需二次排队
餐品打包完好、保温
有专门的自提柜台或区域
您对目前餐饮商家提供的会员/积分系统有何看法?它们是否提升了您的消费便捷性或忠诚度?
    ____________
在支付环节,您最常使用哪种方式?
手机扫码支付(微信/支付宝)
信用卡/借记卡
现金
餐厅储值卡/会员卡支付
请为您最常使用的餐饮APP(如美团、饿了么)的界面友好度和操作流畅度打分。(1分=非常差,5分=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“更快送达”或“优先出餐”等服务支付额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您希望未来餐饮服务在哪些方面进一步提升便捷性?(可多选)
更精准的个性化推荐
更智能的预计时间算法
更无缝的线上线下体验融合
更环保便捷的包装与取餐方式
更灵活的退换货/售后政策
与一年前相比,您觉得北京市餐饮服务的整体便捷性有何变化?
有明显提升
略有提升
基本没变化
略有下降
明显下降
除了以上提到的,您对提升北京餐饮消费便捷性还有哪些建议或期待?
    ____________

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