您通常选择在长沙的哪些类型的餐厅就餐?(可多选)
湘菜馆
火锅/串串
日料/韩料
西餐/简餐
奶茶/甜品店
粉面/小吃店
其他
您最常光顾的餐饮品牌(或餐厅)数量是?
1-2家,非常固定
3-5家,比较固定
6-10家,经常更换
10家以上,很少重复
总体而言,您对您最常光顾的那家餐厅的满意度如何?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您最常光顾的这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
促使您重复光顾同一家餐厅的主要原因是什么?(可多选)
口味地道/好吃
价格实惠
地理位置方便
服务态度好
环境卫生/装修好
品牌信赖/知名度高
有会员优惠/积分
其他
您通常通过什么渠道了解长沙的新餐厅或优惠信息?
大众点评/美团等APP
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
路过看到
公众号/品牌推送
其他
您对长沙餐饮品牌的整体菜品创新度评价如何?(1-5分,1分毫无新意,5分创新十足)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家您喜欢的餐厅涨价,您的反应会是?
只要品质不变,会继续光顾
减少光顾频率
寻找其他平价替代品
立即不再光顾
您认为长沙餐饮品牌在哪些方面最需要改进?(可多选)
排队等位时间
菜品份量与价格匹配度
服务响应速度
食材新鲜度与安全
店内环境卫生
停车便利性
线上点餐/支付体验
其他
您是否愿意为喜爱的餐饮品牌支付会员费以享受专属权益?
非常愿意
比较愿意
一般,看权益内容
不太愿意
完全不愿意
当一次就餐体验不佳时,您更倾向于?
当场向服务员/经理反馈
在线上平台(如大众点评)写评价
私下向朋友吐槽,但不会公开评价
不再光顾,但也不做任何评价
向消费者协会等机构投诉
您对长沙餐饮品牌利用社交媒体(如抖音、小红书)进行营销推广的接受度如何?(1-5分,1分非常反感,5分非常喜欢)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为“长沙本地特色餐饮”在保持传统和迎合新口味之间,应该更侧重哪一方?
必须严格保持传统口味
在传统基础上进行适度创新
大胆创新,迎合年轻人口味
无所谓,好吃就行
请写下您心目中长沙最值得推荐的一家餐厅及其原因(如:xxx餐厅,因为其xxx)。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在长沙的常住区域是?(可大致描述,如:岳麓区、五一广场附近等)
岳麓区
开福区
天心区
芙蓉区
雨花区
望城区/长沙县等其他区域
您平均每次在外就餐的人均消费大约是?
50元以下
50-100元
101-150元
151-200元
200元以上