西南地区餐饮消费价格接受度市场调研

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于西南地区餐饮消费价格接受度的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解本地餐饮市场,所有数据仅用于统计分析,我们将严格保密。感谢您的参与!
您目前居住在西南地区的哪个省份/直辖市?
四川省
重庆市
云南省
贵州省
西藏自治区
您所在的城市属于?
省会/直辖市主城区
地级市城区
县级市/县城
乡镇或农村地区
您的年龄是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您最近一个月内外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
几乎不
您通常选择外出就餐的餐饮类型是?(可多选)
火锅/串串
川菜/家常菜
米粉/面条/小吃快餐
烧烤/夜宵
西式简餐/快餐
日料/韩餐等亚洲料理
其他菜系(如粤菜、江浙菜等)
饮品店/甜品店
对于一顿普通工作日的午餐(如一份盖饭、一碗面或一份简餐),您认为人均多少元是您可以接受的价格?
15元以下
16-25元
26-35元
36-50元
51元以上
对于一顿周末或节假日的朋友/家庭聚餐(非高端餐厅),您认为人均多少元是您可以接受的价格?
50元以下
51-80元
81-120元
121-200元
201元以上
您认为当前您所在区域的主流餐饮价格总体如何?
非常便宜
比较便宜
价格适中
比较昂贵
非常昂贵
当一家餐厅涨价时,以下因素在多大程度上会影响您继续光顾的决定?请为“菜品口味和质量”的重要性打分(1-5分,1分为完全不重要,5分为非常重要)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当一家餐厅涨价时,以下因素在多大程度上会影响您继续光顾的决定?请为“就餐环境和服务”的重要性打分(1-5分,1分为完全不重要,5分为非常重要)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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当一家餐厅涨价时,以下因素在多大程度上会影响您继续光顾的决定?请为“餐厅品牌和口碑”的重要性打分(1-5分,1分为完全不重要,5分为非常重要)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅价格上涨,您可能采取哪些应对方式?(可多选)
减少光顾频率
寻找同类型平价替代餐厅
降低单次消费金额(如点更便宜的菜)
如果体验好,仍会接受涨价
通过团购、优惠券等方式抵消涨价
其他
您能接受餐厅因食材成本明显上涨而提价吗?
完全能接受,成本上涨理应提价
比较能接受,但希望涨幅合理
不太能接受,餐厅应自行消化部分成本
完全不能接受
说不清
您能接受餐厅因装修升级、服务提升等体验改善而提价吗?
完全能接受,愿意为更好的体验付费
比较能接受,但需物有所值
不太能接受,更看重菜品本身
完全不能接受
说不清
您每月在餐饮消费(外出就餐+外卖)上的支出约占您月收入的多少?
10%以下
10%-20%
21%-30%
31%-40%
41%以上
您主要通过什么渠道了解餐饮信息和价格?
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过看到/线下宣传
其他
您认为当前餐饮消费中,哪部分的成本上涨感受最明显?
食材(肉、菜、调料等)
人工(服务员、厨师薪资)
租金/物业
能源(水、电、燃气)
都差不多
没有明显感觉
总体而言,您对当前西南地区餐饮市场提供的“性价比”(价格与品质的匹配度)满意吗?请用0-10分表示,0分代表非常不满意,10分代表非常满意。
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您希望餐厅在哪些方面进行提升,即使价格略有上涨您也愿意接受?(可多选)
使用更优质、更新鲜的食材
提供更舒适、有特色的就餐环境
提升服务人员的专业性和态度
推出更有创意、特色的菜品
加强食品卫生和安全保障
提供更便捷的数字化服务(如点餐、支付)
其他
您对西南地区餐饮行业的定价或未来发展还有什么其他意见或建议?
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