武汉市餐饮消费价格敏感度调查

尊敬的市民朋友,您好!我们正在进行一项关于武汉市餐饮消费价格接受度的市场调研。本问卷旨在了解您对当前餐饮价格的看法及消费习惯,所有数据仅用于统计分析,我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与和支持!
您通常在武汉市哪个区域进行餐饮消费?
江岸/江汉区
武昌区
洪山区
汉阳区
青山区
东西湖区
其他远城区
您外出就餐(堂食/外卖)的频率是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常选择的餐饮类型是?(可多选)
中式正餐(炒菜、火锅等)
快餐/简餐(盖饭、面食等)
西餐/日韩料理
小吃/烧烤/夜市
奶茶/咖啡/甜品
品牌连锁餐厅
对于一份普通的单人工作午餐(如一份盖浇饭或一碗面),您认为在武汉的合理价格区间是?
15元以下
16-25元
26-35元
36-45元
46元以上
对于一份2-3人的中式正餐晚餐(含2-3个菜),您认为在武汉的合理人均消费区间是?
50元以下
51-80元
81-120元
121-180元
181元以上
整体而言,您认为当前武汉餐饮市场的价格水平如何?(0分表示“非常便宜”,10分表示“非常昂贵”)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在过去半年里,您是否因为价格上涨而减少了外出就餐的次数?
是,明显减少
是,略有减少
否,基本没变化
否,反而增加了
当您觉得某家餐厅价格偏高时,主要原因是?(可多选)
菜品份量不足
食材品质与价格不匹配
口味普通,缺乏特色
就餐环境或服务一般
同类餐厅有更便宜的选择
品牌溢价过高
您能接受的、为“网红”或“高颜值”餐厅/菜品支付的溢价幅度大约是?
不接受溢价
愿意多付10%以内
愿意多付11%-30%
愿意多付31%-50%
愿意多付50%以上
您如何看待餐厅收取“茶位费”、“餐巾纸费”或“服务费”?
完全不能接受,应包含在菜价里
可以接受,但需提前明确告知
只要合理,可以接受
无所谓
当您通过外卖平台点餐时,您对“打包费”、“配送费”等额外费用的敏感度有多高?(1分为完全不敏感,5分为极其敏感)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些促销或优惠方式最能吸引您消费?(可多选)
直接打折(如8折)
满减优惠(如满100减20)
代金券/团购套餐
会员积分/储值优惠
赠送菜品或饮品
工作日/时段特价
如果一家餐厅涨价,但能保证食材升级、份量增加或服务提升,您会?
欣然接受,愿意为品质买单
视具体情况和涨价幅度而定
不太接受,更喜欢原价原品质
完全不能接受,会寻找替代餐厅
您认为目前武汉餐饮市场在哪个价位段的选择最丰富?
人均50元以下
人均51-100元
人均101-200元
人均201元以上
您认为目前武汉餐饮市场在哪个价位段最缺乏优质选择?
人均50元以下
人均51-100元
人均101-200元
人均201元以上
各价位段都很丰富
您认为武汉餐饮在价格与价值的匹配度上,最需要改进的方面是什么?
    ____________
您的年龄是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
您的个人月均可支配收入(用于消费的部分)大约在?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001元以上

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