您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在武汉市的居住状态是?
本地常住居民
外地来汉工作/学习
短期出差/旅游
其他
您平均每周在外就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
您通常选择哪些类型的餐厅就餐?(可多选)
快餐/简餐
中式正餐(如炒菜、火锅)
西式正餐
日韩料理
小吃/夜市/大排档
咖啡厅/轻食
自助餐
其他
如果0分代表“完全不敏感”,10分代表“极其敏感”,您认为自己对餐饮价格的敏感度是多少分?
在决定是否在一家餐厅消费时,哪些因素会显著影响您的决策?(可多选)
菜品价格
菜品口味与质量
餐厅环境与卫生
地理位置与交通便利性
服务态度与效率
促销活动/折扣力度
朋友/网络推荐
排队等候时间
其他
当您感觉某家餐厅价格偏高时,您最可能采取的行动是?
直接放弃,选择其他餐厅
减少在该餐厅的消费频率
点选更便宜的菜品
寻找优惠券或参与团购
如果口味/环境特别好,仍会接受
其他
您在餐饮消费过程中,遇到过哪些“使用障碍”?(可多选)
菜单复杂,点餐困难
支付方式有限或不便捷
排队时间过长
线上点餐系统(小程序/APP)操作复杂
找不到合适的停车位
餐厅内网络信号差
对特殊饮食需求(如过敏、素食)支持不足
语言沟通障碍(如外文菜单、方言)
无障碍设施(如坡道、盲道)不完善
其他
上述使用障碍中,哪一个对您的就餐体验影响最大?
菜单复杂,点餐困难
支付方式有限或不便捷
排队时间过长
线上点餐系统操作复杂
找不到合适的停车位
餐厅内网络信号差
对特殊饮食需求支持不足
语言沟通障碍
无障碍设施不完善
未遇到过明显障碍
您认为武汉市餐饮业在提供便捷支付方式(如移动支付、刷脸支付)方面的表现如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家餐厅通过优化流程(如手机点餐、预点餐)显著减少了您的排队时间,您是否愿意为此支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般/无所谓
不太愿意
非常不愿意
对于提供无障碍设施(如方便轮椅通行的通道、盲文菜单)的餐厅,您是否更倾向于选择?
是的,会优先考虑
有加分,但非决定性因素
不影响我的选择
不太在意
您通常通过哪些渠道了解餐厅的优惠信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务APP
微信/支付宝小程序
餐厅官方公众号/社群
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
线下传单/海报
其他
一份单人套餐的价格上涨多少,会让您重新考虑是否购买?
上涨5元以内
上涨5-10元
上涨10-20元
上涨20元以上
对具体金额不敏感,主要看性价比
您认为武汉市餐饮业在改善顾客使用体验(如点餐、支付、排队等)方面,最需要改进的一点是什么?
您是否愿意为使用更环保的餐具或包装支付额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般/无所谓
不太愿意
非常不愿意
与疫情前相比,您感觉自己在餐饮消费上的预算或消费习惯有何变化?
明显减少,更注重性价比
有所减少,但更追求品质
基本没有变化
有所增加,更愿意为体验付费
明显增加,消费更随意
您认为未来餐饮消费的哪些趋势会更明显?(可多选)
线上化、数字化(手机点餐、无人配送)
健康化、个性化(定制营养餐)
体验化、场景化(主题餐厅、沉浸式用餐)
社区化、便利化(社区食堂、即时零售)
可持续化(环保包装、减少浪费)
性价比优先
其他
如果有一项服务能帮助您快速找到符合您预算、且能避开主要使用障碍(如长排队、停车难)的餐厅,您希望这项服务提供什么具体功能?