重庆市餐饮消费习惯与服务质量调查

尊敬的市民/游客,您好!我们正在进行一项关于重庆市餐饮消费习惯与服务质量的市场调研,旨在了解您对本地餐饮价格、服务等方面的看法。您的回答将为我们提供宝贵参考,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您最近一次在重庆餐厅用餐,平均每人消费大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您认为目前重庆餐饮市场的整体价格水平如何?
非常便宜
比较便宜
适中
比较昂贵
非常昂贵
您外出就餐时,最关注以下哪一方面?
菜品口味与质量
价格与性价比
就餐环境
服务质量
餐厅品牌/口碑
哪些因素会让您觉得一家餐厅的定价是合理的?(可多选)
食材新鲜优质
菜品分量足
用餐环境舒适
服务专业周到
品牌或厨师知名度高
地理位置优越
请为您最近在重庆用餐的餐厅的“整体服务质量”打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在餐厅遇到服务问题时,通常如何处理?
直接向服务员/经理反映
在线上平台(如大众点评)写评价
默默接受,下次不再光顾
向消费者协会投诉
其他
您认为重庆餐饮业的服务人员(如服务员、厨师)专业度如何?
非常专业
比较专业
一般
不太专业
非常不专业
您有多大可能向朋友或家人推荐您在重庆满意的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解餐厅信息并做出选择?(可多选)
大众点评/美团等App
朋友/家人推荐
抖音/小红书等社交媒体
路过看到
美食公众号/博主推荐
您能接受的、为“优质服务”(如主动、细致、个性化)支付的额外溢价大约是?
不接受溢价
餐费的5%以内
餐费的5%-10%
餐费的10%-20%
20%以上
您更倾向于在哪种类型的餐厅消费?(单选最倾向的一项)
高端精致餐厅
特色/主题餐厅
家常菜/社区餐馆
连锁快餐店
火锅/串串等本地特色
请描述一次您在重庆餐厅遇到的、让您印象深刻的(好的或坏的)服务经历。
    ____________
您认为重庆餐饮业在“明码标价”方面做得如何?
非常好,价格清晰无隐藏消费
比较好,偶尔有未标明的费用
一般,时有价格模糊的情况
比较差,常有额外收费
非常差,价格不透明
您认为目前重庆餐饮服务最需要改进的方面是?(可多选)
服务响应速度
服务人员的态度
处理投诉的机制与效率
个性化服务能力
服务流程的标准化
其他
您平均每月在重庆外出就餐(非工作餐)的频率是?
1-3次
4-6次
7-10次
11次以上
几乎不在外就餐
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前居住在重庆吗?
是的,我是重庆本地居民
是的,我是来重庆工作/学习的外地人
不是,我是来重庆旅游/出差的游客

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