您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前居住在长沙哪个区域?
岳麓区
芙蓉区
天心区
开福区
雨花区
望城区
长沙县
浏阳市
宁乡市
其他/暂不居住
您通常通过哪些渠道获取餐饮信息或寻找餐厅?(可多选)
大众点评/美团等生活类App
小红书/抖音等社交平台
朋友/同事/家人推荐
微信公众号/美食博主
路过看到/随机选择
传统广告(传单、电视、广播)
您更倾向于哪种用餐形式?
传统正餐(湘菜、火锅、日料等)
快餐/简餐(粉面、盖码饭、小吃等)
新式茶饮/咖啡厅
网红打卡/主题餐厅
健康轻食/沙拉
选择餐厅时,您最关注哪些因素?(请选择最重要的3项)
菜品口味
价格/性价比
餐厅环境/氛围
卫生状况
地理位置/交通便利性
服务态度
菜品特色/创新度
网络评价/口碑
您对“网红”餐厅(在社交平台爆火)的态度是?
非常感兴趣,愿意主动尝试
感兴趣,但会先看评价再做决定
一般,顺路或朋友邀请会去
不感兴趣,更相信老店或口碑
反感,认为营销过度
您最喜欢或最常消费的长沙本地特色美食有哪些?(可多选)
臭豆腐
口味虾
糖油粑粑
米粉(常德/长沙米粉等)
辣椒炒肉
剁椒鱼头
茶颜悦色等新式茶饮
其他本地小吃
您能接受的单次人均餐饮消费(不含酒水)大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您喜欢在社交媒体上看到哪些类型的餐饮内容?(可多选)
菜品实物/环境的高清图片
短视频探店/吃播
详细的图文食评/攻略
优惠信息/团购活动
餐厅背后的故事/主厨访谈
美食制作教程
健康饮食知识
如果一家餐厅提供线上内容(如公众号、短视频账号),您更希望它发布什么?
新品发布与介绍
优惠活动与福利
食材溯源与厨房故事
顾客互动与UGC展示
美食文化知识
您认为目前长沙餐饮市场的创新程度如何?(1分为非常缺乏创新,5分为创新非常活跃)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“体验感”(如沉浸式环境、互动表演、主题包装等)支付更高的餐费?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体内容
不太愿意
完全不愿意
您认为目前长沙餐饮在哪些方面有待提升?(可多选)
菜品口味稳定性
服务质量和效率
就餐环境与卫生
价格透明度与性价比
特色与创新
交通与停车便利性
线上点餐与外卖体验
您最近一次在长沙有特别满意或印象深刻的用餐经历是在哪家餐厅?可以简单描述原因吗?
您对餐饮商家使用“预制菜”的态度是?
可以接受,方便快捷
有条件接受(如明确告知、部分菜品使用)
不太能接受,更喜欢现做
完全不能接受
不了解/不关心
您参与过哪些餐饮相关的线上互动?(可多选)
在大众点评等平台写评价
在社交媒体分享美食照片/视频
参与餐厅的线上投票/抽奖
观看餐厅直播并下单
加入餐厅粉丝群/会员社群
从未参与过
您更偏好哪种优惠方式?
直接折扣(如满减、打折)
代金券/团购套餐
会员积分/储值优惠
赠品(如饮料、小吃)
免配送费/服务费