您目前在深圳市的居住时长是?
少于6个月
6个月-1年
1-3年
3-5年
5年以上
您通常通过哪些渠道了解餐饮信息?(可多选)
大众点评/美团等生活服务App
小红书/抖音等内容平台
朋友/同事/家人推荐
公众号/美食博主推文
线下广告/传单
其他
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率是?
1次及以下
2-3次
4-5次
6-7次
8次及以上
您在选择餐厅时,最关注哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格/性价比
餐厅环境/装修
地理位置/交通便利性
卫生状况
服务态度
网络评分/口碑
菜品创新/特色
出餐速度
您更偏好哪种餐饮内容形式?
图文测评(如公众号文章、小红书笔记)
短视频(如抖音、B站美食视频)
长视频(如探店Vlog)
直播(如吃播、探店直播)
没有特别偏好
在做出餐饮消费决策前,您对网络餐饮内容(点评、视频、笔记等)的信任度如何?(1分表示完全不信任,5分表示非常信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些类型的餐饮内容最能激发您的消费欲望?(可多选)
沉浸式探店体验
菜品特写与制作过程
真实食客评价合集
优惠活动/套餐介绍
老板/主厨故事
同类型餐厅横向对比
其他
您通常人均消费多少元时会觉得“物有所值”?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您更愿意尝试以下哪些“新餐饮”概念或形式?(可多选)
沉浸式主题餐厅
私厨/Omakase
健康轻食/素食
地方特色小吃升级
跨界融合菜(如茶+餐、酒+餐)
快闪店/限时概念
对“新概念”不感兴趣
您是否愿意为“餐饮体验”(如环境、服务、故事性)支付溢价?
您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意的餐饮消费经历?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为当前深圳餐饮内容(点评、视频、笔记等)存在哪些不足?(可多选)
广告营销过多,真实性存疑
内容同质化严重,缺乏新意
推荐过于集中在网红店,选择面窄
对性价比、卫生等关键信息提及少
内容更新慢,跟不上新店开业速度
没有明显不足
您对预制菜(中央厨房统一配送,门店简单加工)进入餐厅的态度是?
完全接受,方便快捷
可以接受,但希望明确标注
不太接受,更倾向现做
完全不能接受
不了解预制菜
请描述您心中一家“完美餐厅”应具备的1-2个核心特质。
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
全职工作
自由职业/个体经营
待业/求职中
退休
其他