您目前居住在深圳哪个区?
福田区
罗湖区
南山区
盐田区
宝安区
龙岗区
龙华区
坪山区
光明区
大鹏新区
深汕特别合作区
您通常选择在哪些时间段外出就餐或点外卖?(可多选)
早餐(6:00-10:00)
午餐(11:00-14:00)
下午茶(14:00-17:00)
晚餐(17:00-21:00)
夜宵(21:00以后)
您最常选择的餐饮类型是?
中式快餐(如隆江猪脚饭、沙县小吃)
西式快餐(如麦当劳、肯德基)
中式正餐/酒楼
西餐/日料/韩餐等异国料理
火锅/烧烤/烤肉
茶饮/咖啡/甜品店
小吃/街边摊
您通常通过哪些渠道获取餐饮信息或选择餐厅?(可多选)
美团/大众点评等APP
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过时看到
餐厅自有公众号/小程序
其他
您选择一家餐厅时,最看重的因素是什么?
口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置/交通便利
环境卫生/装修
服务态度
品牌知名度
促销活动
您平均每次外出就餐(堂食)的人均消费大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您平均每次点外卖的人均消费大约是多少?
30元以下
31-50元
51-80元
81-120元
120元以上
您主要通过什么方式点外卖?
美团外卖
饿了么
餐厅自有小程序/APP
电话订餐
基本不点外卖
您选择外卖时,主要考虑哪些因素?(可多选)
配送速度
起送价/配送费
满减/红包等优惠
商家评价/评分
菜品丰富度
食品安全/包装
您是否愿意为“预制菜”餐厅(菜品由中央厨房统一制作配送)买单?
非常愿意,方便快捷
比较愿意,可以尝试
一般,看具体口味和价格
不太愿意,更喜欢现做
完全不愿意
您对“小份菜”、“一人食”这类餐饮形式的接受度如何?
非常欢迎,适合食量小或一人就餐
比较欢迎,选择更灵活
一般,无所谓
不太喜欢,更习惯传统分量
完全不喜欢
以下哪些餐饮消费趋势或概念,您最近一年内体验过或感兴趣?(可多选)
健康轻食/减脂餐
地方特色小吃/老字号
沉浸式主题餐厅
户外露营风餐饮
DIY手工制作(如烘焙、调酒)
宠物友好餐厅
素食/纯素餐厅
您通常如何支付餐饮费用?
移动支付(微信/支付宝)
信用卡/借记卡
现金
餐厅储值卡/会员卡
您是否愿意为了更好的口味或体验,支付比普通餐厅更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
综合考虑口味、服务、环境、价格,您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意的餐厅?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)
您认为目前深圳餐饮市场在哪些方面最需要改进?
食品安全与卫生
菜品创新与口味
价格与性价比
就餐环境与舒适度
服务水平与效率
停车等配套设施
营销宣传与透明度