您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您通常选择外出就餐的主要原因是?(可多选)
朋友/家庭聚会
工作/商务用餐
不想做饭
庆祝特殊日子
品尝新菜品/新餐厅
日常饮食需求
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?
大众点评/美团等App
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
路过随机选择
餐厅自身广告
其他
您最常消费的餐饮类型是?
中餐(川菜、鲁菜、京菜等)
火锅/烧烤
西餐/日韩料理
快餐/简餐
小吃/饮品
其他
您人均单次餐饮消费的金额通常在哪个区间?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
请对您最近一次就餐的餐厅的“菜品口味”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次就餐的餐厅的“环境卫生”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次就餐的餐厅的“服务质量”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次就餐的餐厅的“性价比”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在餐厅就餐时,哪些因素会严重影响您的满意度?(可多选)
上菜速度过慢
服务员态度差
菜品与描述严重不符
环境卫生脏乱
价格虚高
排队时间过长
其他
您选择外卖时,主要考虑哪些因素?(可多选)
配送速度
配送费/起送价
餐厅评分/评价
菜品丰富度
优惠活动力度
食品安全保障
其他
您是否愿意为使用“环保包装”或“无接触配送”等服务支付少量额外费用?
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐您在华北地区常去的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分非常可能)
您认为华北地区餐饮行业在哪些方面最需要改进?(可多选)
食品安全与透明度
创新菜品与口味
服务人员专业培训
就餐环境与氛围
数字化点餐与支付体验
停车等配套便利性
价格体系与性价比
其他
您是否关注餐厅的“绿色/可持续”实践(如减少浪费、使用本地食材)?
非常关注,并影响我的选择
比较关注,会作为参考
一般,不太在意
完全不关注
请分享一次您在华北地区最满意或最不满意的一次餐饮消费经历及其原因。(选填)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上