华北地区餐饮参与度与消费行为调研

您好!我们正在进行一项关于华北地区居民餐饮消费习惯与参与度的市场调研。本问卷旨在了解您的日常餐饮偏好、消费行为及对餐饮活动的参与意愿。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究,请放心填写。感谢您的宝贵时间!
您目前居住在华北地区的哪个城市?
北京
天津
石家庄
太原
呼和浩特
其他
您每周外出就餐(包括堂食、外卖、自取)的平均频率是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您通常选择外出就餐或外卖的主要原因是?(可多选)
节省时间/方便
社交聚会
品尝不同口味
工作/学习需要
庆祝特殊日子
不想做饭
您每次人均餐饮消费(不含酒水)通常在哪个区间?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您主要通过哪些渠道了解新的餐厅或餐饮优惠信息?(可多选)
大众点评/美团等生活类App
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
商家传单/线下广告
微信公众号/小程序
在选择餐厅时,以下哪个因素对您最为重要?
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与安全
地理位置与便利性
服务态度与效率
您是否关注或参与过餐厅举办的主题活动(如美食节、厨艺课堂、新品品鉴会等)?
经常参与
偶尔参与
有关注但未参与
从不关注
总体上,您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在哪些类型的餐饮场所参与互动活动?(可多选)
大型连锁餐厅
本地特色/老字号餐厅
小众/主题餐厅
高端/精品餐厅
快餐/简餐店
对互动活动不感兴趣
对于餐厅推出的“会员积分”、“储值优惠”等活动,您的参与度如何?
积极参与,是多家餐厅会员
选择性参与1-2家
偶尔参与
从不参与
您如何评价当前华北地区餐饮市场在“菜品创新”方面的表现?(1-5星,1星=非常不满意,5星=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为以下哪种餐饮消费趋势在华北地区最具潜力?
健康轻食/素食
地方特色菜系复兴
融合创意菜
便捷高品质外卖
沉浸式餐饮体验
在您看来,目前餐厅或餐饮平台在提升顾客参与度和忠诚度方面,最需要改进的是什么?
    ____________
您是否愿意为“可持续/环保”(如使用环保包装、本地食材)理念的餐厅支付略高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您使用过以下哪些餐饮相关的数字化服务?(可多选)
手机扫码点餐/结账
在线排队取号
AR/VR菜单或互动
厨房直播(明厨亮灶)
社交分享打卡获优惠
都没有使用过
未来半年,您预计自己在餐饮方面的消费支出会如何变化?
显著增加
略有增加
基本不变
略有减少
显著减少
您如何评价华北地区餐饮业的“食品安全”整体水平?(1-5星,1星=非常不放心,5星=非常放心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体/自由职业者
退休人员
其他

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