郑州市餐饮使用意愿需求调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于郑州市居民餐饮使用意愿与需求的调研,旨在了解您的消费习惯与偏好,以期为餐饮服务优化提供参考。本问卷匿名填写,数据仅用于统计分析,请根据您的真实情况回答。感谢您的支持!
您的性别是?
其他
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
60岁以上
您目前居住在郑州哪个区域?(如金水区、中原区等)
金水区
中原区
二七区
管城回族区
惠济区
郑东新区
高新区
经开区
航空港区
其他
您平均每周外出就餐或点外卖的频率大约是几次?
0-1次
2-3次
4-5次
6-7次
8次及以上
您通常通过哪些渠道寻找/选择餐饮商家?(可多选)
美团/大众点评等生活服务APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过时看到
商家公众号/小程序
其他
在选择餐厅或外卖时,以下哪个因素对您来说最重要?
口味与菜品质量
价格与性价比
卫生与食品安全
配送速度与便利性
服务态度
餐厅环境/装修
您通常喜欢哪些类型的餐饮?(可多选)
中式正餐(豫菜、川菜、湘菜等)
火锅/串串
烧烤/烤肉
西餐/日料/韩餐等异国料理
快餐/简餐(汉堡、披萨等)
小吃/地方特色(烩面、胡辣汤等)
奶茶/甜品/咖啡
健康轻食/素食
您每餐人均消费(不含酒水)通常在哪个区间?
30元以下
31-60元
61-100元
101-200元
200元以上
您更倾向于哪种就餐方式?
堂食(店内就餐)
外卖/外带
两者比例相当
视情况而定
您对餐饮商家使用“扫码点餐”或“线上预点餐”的态度是?
非常喜欢,方便快捷
可以接受,但有时更想人工服务
无所谓
不太喜欢,操作麻烦
非常反感
您认为目前郑州市餐饮服务在哪些方面有待改进?(可多选)
菜品创新与多样性不足
高峰期排队等候时间过长
外卖配送不稳定(超时、撒漏)
部分商家卫生状况堪忧
线上平台信息(如菜单、评价)不真实
缺乏针对特殊饮食需求(如素食、过敏)的选项
其他
总体而言,您有多大可能向朋友或家人推荐您在郑州经常光顾的餐厅?(0分代表“完全不可能”,10分代表“极有可能”)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意尝试由本地知名厨师或美食博主推荐的“主理人/联名”餐厅?
非常愿意,会主动寻找
愿意尝试,如果看到推荐
无所谓
不太愿意,更相信自己的判断
完全不愿意
您希望餐饮商家提供哪些增值服务或活动?(可多选)
会员积分/储值优惠
定期新品试吃/品鉴会
烹饪课程或美食文化分享
与本地生活(如影院、书店)的联合优惠
环保举措(如减少一次性用品)
其他
您对餐饮预制菜(中央厨房统一制作、加热即食的菜品)的态度是?
可以接受,方便快捷
仅限特定场合(如快餐、工作餐)接受
不太接受,更喜欢现做
完全不能接受
不了解预制菜
您是否关注餐饮商家的“食品安全等级公示”或“明厨亮灶”等信息?
非常关注,是选择的重要依据
偶尔会看
不太关注,更相信口碑和体验
从不关注
您对郑州市餐饮行业的未来发展,还有哪些具体的建议或期待?(选填)
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