您目前在深圳的身份是?
深圳常住居民
在深圳工作/学习但非常住
来深圳的游客/短期出差
其他
您通常通过哪些渠道了解深圳的餐饮信息?(可多选)
美团/大众点评等APP
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
路过随机选择
美食公众号/博主
其他
您在选择餐厅时,最看重的因素是?
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生/装修
服务态度
地理位置/交通便利
品牌/口碑
您对深圳餐饮的整体多样性(菜系、风味)满意程度如何?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为深圳餐饮市场最缺乏哪类菜系或风味?(可多选)
地道粤菜/潮汕菜
高端西餐/日料
特色地方小吃
健康轻食/素食
创新融合菜
其他
您认为深圳餐饮的消费价格水平如何?
普遍偏高
适中,与一线城市匹配
偏低,性价比高
不清楚
您有多大可能向朋友推荐来深圳体验美食?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您更倾向于在以下哪个时间段外出就餐?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
夜宵时段
您对餐厅的哪些附加服务或设施比较在意?(可多选)
免费Wi-Fi
充电设施
儿童友好设施
宠物友好政策
等位娱乐/零食
停车便利
其他
您是否关注餐饮的“健康”、“有机”或“可持续”等概念?
非常关注,是重要选择依据
比较关注,会作为参考
不太关注,更看重口味和价格
完全不关注
您认为深圳的网红餐厅(通过社交媒体火爆的餐厅)普遍如何?
名副其实,体验很好
营销过度,实际体验一般
没去过,不予评价
其他
您希望未来深圳餐饮在哪些方面有所提升?(可多选)
菜品创新与口味
食品安全与卫生
就餐环境与氛围
服务效率与质量
价格透明与合理
文化特色与故事
数字化点餐与支付
其他
您是否愿意为“沉浸式体验”(如主题餐厅、表演互动)支付更高的价格?
非常愿意
视体验内容而定
不太愿意,更看重食物本身
完全不愿意
您心目中,最能代表“深圳味道”的一道菜或一家餐厅是什么?请简单说明原因。
您认为当前深圳餐饮外卖存在哪些主要问题?(可多选)
配送时间长
餐品与描述不符
包装破损/撒漏
价格比堂食高很多
环保包装问题
其他
您是否参与过深圳的“美食节”、“市集”等活动?
经常参与
偶尔参与
听说过但没参与过
完全没听说过
如果参与过,您对这类活动的整体评价是?(1-5分,1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于未来深圳餐饮业的发展,您还有哪些具体的建议或期待?