您对西南地区餐饮的整体印象是？
非常喜欢，很有特色
比较喜欢，偶尔尝试
感觉一般，没什么特别
不太喜欢，口味不习惯
不了解/没概念
提到西南地区餐饮，您最先联想到哪些关键词？
麻辣/香辣
火锅
串串/烧烤
酸辣/酸爽
小吃丰富
食材新鲜
价格实惠
环境有特色
其他
您通过哪些渠道了解西南地区餐饮信息？
朋友/家人推荐
短视频平台（抖音、快手等）
社交媒体（小红书、微博等）
美食探店博主
传统媒体（电视、报纸）
餐饮点评App（大众点评等）
亲身到访体验
其他
您认为西南地区餐饮的“辣度”普遍如何？
过于刺激，难以接受
辣度适中，可以接受
辣得不够过瘾
不了解
您认为西南地区餐饮的“口味多样性”如何？
非常丰富，选择很多
比较丰富，但以麻辣为主
口味比较单一
不了解
您对西南地区餐饮的“食材新鲜度与安全性”信任程度如何？
非常信任
比较信任
一般
不太信任
非常不信任
不了解
您认为西南地区餐饮在哪些方面最吸引您？（可多选）
独特的风味口感
热闹的用餐氛围
富有地方文化特色
菜品创新度高
价格亲民
社交媒体热度高
其他
您认为西南地区餐饮在哪些方面有待改进？（可多选）
口味过于单一/油腻
就餐环境有待提升
服务标准化程度
食品安全与卫生
品牌连锁化与规范化
对外地口味的适应性
其他
您是否关注过关于西南地区餐饮的负面新闻或舆情（如食品安全、价格争议等）？
如果关注过负面舆情，这对您选择西南地区餐饮的影响有多大？
影响很大，会尽量避免
有一定影响，会谨慎选择
影响很小，主要看口味和方便
完全没有影响
不适用（未关注过）
您认为西南地区餐饮品牌在全国的知名度和影响力如何？
非常高，有很多全国性知名品牌
比较高，有一些代表性品牌
一般，主要在区域内知名
比较低，缺乏全国性品牌
不了解
请为您最近一次在西南地区餐饮（或类似风味餐厅）的消费体验打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您心目中，最能代表西南地区餐饮的一道菜或一个品类是什么？请简要说明原因。
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在外就餐（含外卖）的频次大约是？
少于1次
1-4次
5-8次
9-12次
13次及以上