您所在餐饮企业的类型是？
中餐（正餐/酒楼）
西餐/日韩料理/东南亚菜
快餐/简餐/小吃
饮品/甜品/烘焙
酒店/度假村餐饮部
其他
您在餐饮行业的工作岗位是？
一线服务人员（服务员、领班）
后厨技术人员（厨师、切配）
前厅/后厨管理人员（主管、经理）
行政/运营/营销人员
企业主/合伙人
其他
您在餐饮行业的累计工作年限是？
1年以下
1-3年
4-6年
7-10年
10年以上
总体而言，您对目前餐饮行业提供的职业技能培训/学习机会的满意度如何？（1-非常不满意，5-非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
过去一年，您主要通过哪些渠道进行技能学习或提升？（可多选）
企业内部培训
行业协会/政府组织的培训
线上付费课程/平台
线上免费资源（如视频、文章）
师徒制/同事间学习
参加职业技能大赛
专业书籍/杂志
几乎没有参加任何学习
您认为当前最需要提升的职业技能领域是哪些？（可多选）
菜品烹饪与创新技术
食品安全与卫生管理
餐厅服务礼仪与沟通技巧
餐饮数字化运营（如线上营销、数据分析）
成本控制与财务管理
团队管理与领导力
新式饮品/甜品制作
餐饮英语/外语能力
顾客投诉与危机处理
其他
您认为影响您参加外部技能培训的主要障碍是什么？
培训费用过高
工作繁忙，没有时间
培训内容与工作实际脱节
不了解合适的培训信息/渠道
现有培训质量参差不齐
没有障碍，我经常参加
其他
您认为，您所参加的技能培训对您实际工作绩效的提升效果如何？（1-毫无帮助，5-帮助极大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种培训形式？
线下实操工作坊
线上直播互动课程
线上录播课程（可随时学习）
线上线下结合（OMO）模式
企业内训（定制化）
其他
如果有一项高质量的餐饮技能培训课程，您向同事或同行推荐的可能性有多大？（0-完全不可能，10-极有可能）
您希望未来的技能培训能提供哪些支持或成果？（可多选）
国家认可的职业技能等级证书
企业内认可的结业证明
实操能力的大幅提升
行业人脉资源的拓展
直接带来薪资/职位晋升
获得新的职业发展思路
其他
您认为，长三角地区餐饮行业的技能标准与培训体系，与国内其他先进地区（如粤港澳大湾区）相比如何？
明显领先
略有领先
基本持平
略有落后
明显落后
不了解
您是否愿意为自己或员工的技能提升支付一定的培训费用？
非常愿意，投资自己是值得的
比较愿意，但要看性价比
一般，更希望企业或政府承担
不太愿意
完全不愿意
您对所在企业提供的内部技能培训与职业发展支持的满意度如何？（1-非常不满意，5-非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升长三角地区餐饮行业整体技能水平，您最希望政府或行业协会提供哪一项具体支持？
您认为，掌握“餐饮+互联网”相关技能（如短视频营销、私域运营）在未来3年内是否重要？
非常重要，是核心竞争力
比较重要，需要了解
一般，做好本职工作即可
不太重要
完全不重要
您认为优秀的餐饮技能培训讲师应具备哪些特质？（可多选）
丰富的行业一线实战经验
系统的理论知识体系
优秀的表达与授课技巧
熟悉最新的行业趋势与技术
能够提供个性化指导
拥有权威的行业背书/头衔
其他
您对未来一年内参加技能提升培训的意愿如何？
非常强烈，已计划报名
比较强烈，在寻找合适课程
一般，有合适的会考虑
意愿较低
完全没有意愿
请分享一次您参加过的最令您满意的培训经历，并简要说明原因。
您的年龄属于以下哪个区间？
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上