您目前居住在华南哪个省份/地区?
广东省
广西壮族自治区
海南省
福建省
香港特别行政区
澳门特别行政区
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您外出就餐(堂食/外卖)的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
很少或几乎不
您在选择餐厅或菜品时,通常会关注以下哪些与健康相关的信息?(可多选)
食材新鲜度/来源
营养成分表/热量
烹饪方式(如少油、蒸、煮)
是否使用添加剂/调味料
是否有过敏原提示
菜品的荤素搭配
餐厅卫生等级/环境
基本不关注
您认为目前在外就餐时,获取菜品健康信息(如热量、成分)的便利程度如何?
非常便利,信息很全面
比较便利,能找到部分信息
一般,信息有限
不太便利,很难找到
非常不便利,基本没有
请对您最近一次就餐的餐厅在“主动提供健康饮食建议(如推荐低脂菜品)”方面的表现进行评分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否注意到餐厅有提供“减盐、减油、减糖”或标注“健康推荐”的菜品?
经常看到,选择很多
偶尔看到,选择有限
很少看到
从未注意到
不确定
从0到10分,您有多大可能向注重健康管理的朋友推荐一家提供健康信息透明、服务优质的餐厅?
您认为餐厅在健康管理服务方面,最需要改进的是哪些?(可多选)
提供更详细、准确的营养信息
增加低脂、低盐、低糖等健康菜品选项
改善食材品质与溯源透明度
加强员工健康知识培训,提供专业建议
优化就餐环境(如通风、消毒)
提供个性化的饮食搭配建议
其他
您是否愿意为更健康、信息更透明的餐饮服务支付略高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您对“健康餐饮”的理解是什么?(例如:您认为什么样的餐饮算健康?)
您通常通过哪些渠道了解餐饮健康知识或选择健康餐厅?
社交媒体(如小红书、抖音)
美食点评类APP(如大众点评)
朋友/家人推荐
专业营养师/医生建议
餐厅自身宣传
其他
总体而言,您对华南地区餐饮行业在“健康管理意识”方面的现状满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为政府或相关机构在推动餐饮业健康管理方面应发挥什么作用?
制定更严格的健康标识与营养标准
加强对餐厅的卫生与健康监管
开展公众健康饮食教育宣传活动
提供税收等政策激励
其他
对于提升餐饮业的健康服务质量,您还有哪些具体的建议或期望?