请问您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-29岁
30-39岁
40-49岁
50岁及以上
您目前居住的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村地区
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
当您看到“餐饮健康管理”这个词时,您的第一反应是?
餐厅的卫生和食品安全
菜品的营养搭配和热量控制
使用健康、有机的食材
减少油、盐、糖的使用
不太清楚具体含义
您在选择餐厅或外卖时,会关注以下哪些与健康相关的信息?(可多选)
餐厅的食品安全等级(如笑脸、平脸)
菜品的营养成分表或热量标识
是否标注了“少油”、“少盐”、“无糖”等选项
食材来源(如是否有机、本地)
烹饪方式(如蒸、煮、烤,而非油炸)
基本不关注
您认为目前市面上提供明确健康信息(如热量、营养成分)的餐厅或外卖品牌多吗?
非常多,很容易找到
有一些,但需要花时间寻找
很少,很难找到
几乎没有
没注意过
您对目前自己日常饮食(包括在家和在外)的健康程度满意吗?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因为健康原因,主动调整过自己的外食选择?(例如,选择更清淡的菜品、减少高热量食物摄入等)
如果您愿意为更健康的餐饮选择支付更高价格,主要原因是?(可多选)
为了个人或家人的长期健康
相信高品质食材物有所值
有特定的饮食需求(如控糖、减脂)
追求更好的口感和体验
不愿意为此支付更高价格
您认为,推动餐饮行业提供更健康的选择,谁的责任最大?
餐饮企业自身
政府监管部门
消费者(通过选择施加压力)
媒体和健康组织(宣传教育)
需要多方共同努力
您更倾向于通过哪种渠道了解餐饮健康相关的知识?
社交媒体(如微博、小红书、抖音)
专业健康类网站/APP
电视、广播、报纸等传统媒体
医生或营养师等专业人士
朋友或家人的推荐
很少主动了解
如果餐厅提供“健康餐”或“营养套餐”,您认为以下哪种形式最吸引您?
明确标注热量和三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水)的套餐
由营养师搭配的均衡套餐
使用特定健康食材(如藜麦、牛油果)的菜品
承诺少油、少盐、无添加的菜品
对这类特定形式不感兴趣
您是否关注过政府或相关机构发布的餐饮健康指南或政策(如“减盐、减油、减糖”行动)?
非常关注,并了解具体内容
听说过,但不太了解细节
完全没听说过
您认为,当前社会整体对餐饮健康管理的重视程度如何?(1分表示非常不重视,5分表示非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来一年,您自己在餐饮健康方面的投入(如金钱、时间、关注度)会如何变化?
您认为,要提高公众的餐饮健康管理意识,以下哪些措施最有效?(可多选)
加强中小学及社区的食育教育
要求餐饮企业在菜单上强制标注关键营养信息
媒体加大健康饮食的宣传力度
开发更多方便、美味的健康餐饮产品
利用手机APP等工具提供个性化饮食建议
提升公众对慢性病(如高血压、糖尿病)与饮食关系的认知
对于促进餐饮行业向更健康的方向发展,您还有什么具体的意见或建议?