您目前从事的餐饮相关角色是?
餐厅经营者/管理者
餐厅员工(服务员/厨师等)
餐饮行业投资者/顾问
餐饮科技产品供应商/开发者
普通消费者
其他
您所在的餐厅类型或主要消费的餐厅类型是?
快餐/简餐
正餐/中餐厅
西餐厅/日料等异国料理
咖啡厅/茶饮店
火锅/烧烤
其他
您所在或熟悉的餐厅,目前使用了以下哪些餐饮科技产品或服务?(可多选)
智能点餐系统(扫码点餐/自助点餐机)
移动支付与聚合收银
后厨自动化设备(炒菜机器人、智能蒸烤箱等)
库存与供应链管理系统
顾客关系管理(CRM)与会员系统
线上外卖平台管理系统
智能排班与人力管理系统
数据分析与商业智能(BI)工具
以上均未使用
总体而言,您认为当前使用的餐饮科技产品对提升运营效率的帮助有多大?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在引入新的餐饮科技产品时,您最优先考虑的因素是什么?
成本与投资回报率(ROI)
产品的易用性与员工培训成本
与现有系统的兼容性
供应商的品牌声誉与售后服务
功能的先进性与独特性
您向同行推荐您正在使用的主力餐饮科技产品(如点餐或收银系统)的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您主要通过哪些渠道了解新的餐饮科技产品信息?(可多选)
行业展会/峰会
同行推荐/口碑
供应商销售代表
行业媒体/公众号
线上广告
搜索引擎
您认为当前餐饮科技产品在哪个环节最需要改进?
系统稳定性与故障率
数据安全与隐私保护
用户界面(UI)与操作体验
定制化与灵活性
售后服务与技术支持
您对餐饮科技产品供应商提供的售后培训与技术支持满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来1-2年,您有兴趣了解或计划引入哪些类型的餐饮科技?(可多选)
人工智能用于菜品推荐与动态定价
更深入的供应链溯源与食品安全管理
物联网(IoT)设备监控能耗与设备状态
虚拟现实(VR)/增强现实(AR)用于员工培训或顾客体验
机器人配送或服务
更强大的全渠道数据整合分析平台
您认为阻碍餐饮业广泛采纳高科技产品的主要障碍是什么?
初始投资成本过高
员工接受度和培训难度大
技术不成熟,担心效果不如预期
行业标准化不足,不同系统难以打通
对数据安全和隐私的担忧
请列举一个您认为在餐饮科技领域做得非常出色的竞品品牌(或产品名称),并简要说明其优点。
请描述您理想中的“未来餐厅”应该具备哪些科技功能?
您的电子邮箱(如愿意参与后续研究,请填写,我们将严格保密):