郑州市餐饮副业需求产品调研

尊敬的餐饮业从业者/创业者,您好!我们正在开展一项关于郑州市餐饮副业(如预制菜、半成品、特色食材、餐饮管理工具等)需求的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求,开发出更符合您需要的产品与服务。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的支持!
您目前在餐饮行业中的主要角色是?
餐厅/门店经营者
厨师/后厨管理者
餐饮品牌/连锁管理者
餐饮供应链从业者
餐饮行业投资者
其他
您目前经营的餐饮业态是?(可多选者请选最主要的一项)
中餐正餐
火锅/烧烤
快餐/简餐
小吃/饮品/甜品
西餐/日韩料理等异国餐饮
团餐/食堂
目前未经营,但有计划进入
您目前经营的餐饮业务规模是?
单店经营
2-5家连锁店
6-20家连锁店
20家以上连锁店
您是否已经开展或正在考虑开展餐饮相关的副业/第二增长曲线?
已经开展
正在积极考虑,1年内计划启动
有初步想法,但尚未计划
暂不考虑
您对以下哪些类型的餐饮副业产品或服务感兴趣?(可多选)
预制菜/半成品菜(To B供应)
预包装食品/零售产品(To C销售)
特色调味料/复合调味酱
中央厨房/共享厨房服务
餐饮管理SaaS系统/小程序
餐饮品牌孵化与加盟服务
餐饮技能/管理培训课程
餐饮设备/器具的租赁或共享
其他
在考虑引入预制菜/半成品时,您最看重哪个因素?
口味还原度与稳定性
成本与性价比
操作便捷性与出餐速度
食品安全与资质认证
品牌知名度与市场接受度
您认为目前市场上针对餐饮B端的预制菜产品,在满足您“个性化需求”(如定制口味、规格)方面做得如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果您计划开发自有品牌的零售产品(如预包装食品),您希望获得哪些方面的支持?(可多选)
产品研发与配方优化
代工厂资源与生产管理
包装设计与品牌策划
线上/线下渠道拓展
合规与食品安全认证指导
营销推广与流量支持
供应链与仓储物流
暂不需要
在餐饮数字化管理方面,您目前最大的痛点是什么?
点餐收银效率低,易出错
库存管理与采购成本控制难
会员管理与营销活动效果差
员工排班与绩效管理繁琐
多门店数据无法统一分析
暂无明确痛点
您愿意为能切实解决上述痛点的餐饮SaaS系统/工具,每年支付多少费用?
1000元以下
1000-5000元
5000-10000元
10000-30000元
30000元以上
视具体效果而定
您希望通过哪些渠道了解或采购餐饮副业相关产品与服务?(可多选)
行业展会/峰会
供应商/代理商直接推荐
餐饮行业垂直媒体/公众号
同行/朋友推荐
线上B2B平台(如1688)
本地餐饮协会/商会
短视频/直播平台(如抖音)
您认为在郑州开展餐饮副业,最大的挑战或顾虑是什么?
市场竞争激烈,同质化严重
初始投资成本高,回报周期长
缺乏专业人才与团队
本地消费者对新品类接受度慢
政策与法规的不确定性
供应链配套不完善
总体而言,您对郑州市餐饮副业(如上述产品服务)的未来市场前景看好程度如何?(1分表示非常不看好,5分表示非常看好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果有一项服务能为您对接可靠的预制菜工厂、设计公司、渠道商等资源,并收取少量服务费,您是否愿意尝试?
非常愿意,可立即联系
可以考虑,需了解详情
暂不考虑
视服务费金额和效果而定
请描述您心目中理想的、能帮助您餐饮业务增长或转型的“副业产品或服务”应具备哪些特点?
    ____________
您是否愿意在未来接受我们的进一步深度访谈或产品试用?
愿意,可留下联系方式
愿意,但希望匿名
暂不愿意
(若上题选择“愿意,可留下联系方式”)请留下您的称呼及联系方式(电话/微信),我们将严格保密,仅用于后续调研。
    ____________

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