南京市旅游饮食健康习惯行业趋势调研问卷

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于南京市旅游饮食健康习惯的行业趋势调研。本问卷旨在了解您在南京旅游期间的饮食选择与健康习惯,以期为相关行业提供有价值的参考。您的回答将完全匿名,仅用于统计分析。感谢您抽出宝贵时间参与!
您最近一次来南京旅游是在什么时候?
3个月内
3个月至1年内
1-3年前
3年以上前
首次到访
您此次来南京旅游的主要目的是什么?
休闲度假
商务出差
探亲访友
文化/历史探索
美食体验
其他
在南京旅游期间,您平均每天在餐饮上的花费大约是多少?
100元以下
100-300元
301-500元
501-800元
800元以上
在南京,您主要通过哪些渠道寻找和选择餐厅或美食?
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音等社交媒体
朋友/家人推荐
酒店/导游推荐
路过随机选择
旅游攻略/书籍
其他
在南京选择餐厅时,您最看重以下哪个因素?
菜品口味与特色
食材新鲜与卫生安全
价格合理
餐厅环境与氛围
健康营养搭配
地理位置便利
网络评价与口碑
您在南京旅游期间,倾向于尝试哪些类型的餐饮?
南京本地特色菜(如盐水鸭、鸭血粉丝汤)
淮扬菜
其他中餐菜系
西餐/日料/韩餐等异国料理
小吃/夜市/大排档
素食/轻食餐厅
连锁快餐/简餐
您认为南京本地餐饮在“健康化”方面(如少油、少盐、食材搭配、营养标注等)做得如何?
非常好,有很多健康选择
比较好,部分餐厅有意识
一般,传统做法为主
比较欠缺,高油高盐较多
不了解/没注意
在南京旅游时,您会主动关注食物的营养成分或热量信息吗?
总是关注
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
如果餐厅提供以下健康服务或信息,哪些会更吸引您?
明确标注菜品热量/营养成分
提供“少油、少盐、少糖”定制选项
使用本地/有机/绿色食材的说明
推荐营养均衡的套餐组合
提供食物过敏原信息
设有专门的轻食/素食菜单
其他
您在南京旅游期间,每日蔬果的摄入量是否能达到健康推荐标准?
完全可以,刻意多吃
基本可以,正常饮食
不太够,旅游时吃得较随意
完全不够,以肉类和主食为主
没考虑过这个问题
您在南京旅游期间的饮水习惯是?
主要饮用瓶装水/自带水
主要饮用餐厅提供的茶水/白水
主要购买奶茶、果汁等饮品
混合饮用,无明显偏好
不太注意饮水
您是否会在旅游期间,为了控制饮食或健康,而放弃品尝某些高热量但极具地方特色的美食?
经常会
有时会
视情况而定,尽量平衡
很少会,旅游就是要尽兴
完全不会
您认为在南京的旅游景点、交通枢纽等场所,健康食品(如新鲜水果、沙拉、无糖饮料等)的获取便利度如何?
非常便利,选择丰富
比较便利,能找到一些
一般,选择有限
不太便利,很难找到
没注意过
您希望未来南京的旅游餐饮行业在哪些方面进行改进或加强?
提供更多低脂、低盐、高纤维的健康菜品
加强餐厅后厨卫生与食材安全的透明化
在菜单上增加营养信息与过敏原提示
推广本地特色食材的健康烹饪方式
在景区增设健康食品售卖点
开发结合健康理念的“南京味道”创意菜
加强对餐饮从业人员的健康知识培训
其他
您是否愿意为更健康、更安全或使用更好食材的餐饮支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视溢价幅度而定
不太愿意
完全不愿意
在您看来,未来南京旅游餐饮的“健康化”趋势会如何发展?
将成为主流和核心竞争力
会稳步发展,成为重要选项之一
发展缓慢,传统口味仍是王道
可能只是小众需求,难以普及
说不清
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您来自哪里?
江苏省内(南京市外)
华东地区(除江苏)
华北地区
华南地区
华中地区
西南地区
西北地区
东北地区
港澳台地区
海外
请分享一次您在南京旅游时,关于饮食健康方面的难忘经历或具体建议(例如:某家餐厅的健康举措、遇到的困难、您的期望等)。
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