您最近一次在广州市内餐厅用餐的消费场景是?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
下午茶/宵夜
您最近一次用餐的餐厅类型是?
粤菜/茶楼
火锅/烧烤
西餐
日料/韩料
东南亚菜
快餐/简餐
其他
您主要通过什么渠道获取餐厅信息并决定前往?
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/家人推荐
路过/随机选择
餐厅官方渠道
请对您最近一次用餐的【餐厅环境与卫生状况】(如:装修、整洁度、座位舒适度)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的【菜品口味与质量】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的【菜品价格与性价比】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的【服务员态度与响应速度】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的【上菜速度与顺序】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能性向朋友或同事推荐您最近用餐的这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
在广州市用餐,您最看重以下哪些因素?(可多选)
菜品口味正宗
食材新鲜安全
价格实惠
服务周到
环境舒适有特色
交通便利/停车方便
排队等候时间短
线上点餐/支付便捷
您认为目前广州市餐饮业在服务方面最需要改进的是?
提升服务员的专业性与主动性
优化等位与叫号系统
提高处理顾客投诉的效率
加强员工培训(如菜品知识)
改善特殊需求(如儿童、老人)的照顾
其他
您通常使用哪些数字化服务来提升用餐体验?(可多选)
线上排队/取号
扫码点餐
移动支付(微信/支付宝)
使用团购/代金券
查看餐厅评价与推荐菜
外卖/自提
您对餐厅使用预制菜(中央厨房配送、加热即食的菜品)的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用,但需明确告知
只要口味好、安全,不介意是否预制
没概念,不太在意
请描述一次您在广州印象最深刻(无论好坏)的餐饮服务体验,并简要说明原因。
您未来更倾向于尝试哪种类型的餐饮体验?
传统老字号/地道风味
网红打卡/创意融合菜
高端精致餐饮
社区食堂/性价比小店
健康轻食/素食
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常每月在广州市内餐厅用餐(不含外卖)的频率是?