您目前在郑州的常住区域是?
金水区
中原区
二七区
管城回族区
惠济区
郑东新区
高新区
经开区
航空港区
其他
您通常选择外出就餐的主要原因是?(可多选)
朋友/家庭聚会
工作/商务应酬
懒得做饭
庆祝特殊日子
尝试新餐厅/新菜品
日常饮食补充
对于一顿日常的午餐或晚餐(不含酒水),您通常能接受的人均消费范围是?
30元以下
31-60元
61-100元
101-150元
151元以上
当您发现一家餐厅的菜品价格上涨时,您有多大可能会减少光顾次数或转而选择其他餐厅?(1分表示完全不会,5分表示一定会)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素最能促使您接受一家餐厅的“涨价”?(可多选)
菜品质量/口味显著提升
食材升级(如使用有机、进口食材)
就餐环境/服务体验改善
推出了新的、有吸引力的菜品
品牌/口碑足够好,愿意为溢价买单
几乎没有因素能让我轻易接受涨价
在以下哪种情况下,您对价格的敏感度会相对降低?
与家人/朋友的重要聚会
商务宴请
自己一个人的简餐
日常的工作餐
我对价格的敏感度在任何情况下都较高
当您看到一份菜单时,您通常如何决定点什么菜?
首先看价格,在预算内选择
首先看感兴趣的菜品,再考虑价格是否合适
直接点招牌菜或推荐菜,不太关注价格
参考朋友/服务员的建议,价格是次要因素
您认为目前郑州市餐饮消费的“性价比”主要体现在哪些方面?(可多选)
菜品的分量足
食材新鲜、质量好
口味正宗、有特色
就餐环境舒适
服务周到、响应快
优惠活动多(团购、代金券等)
地理位置便利
其他
如果一家餐厅通过减少菜量来维持原价,您的态度是?
完全不能接受,感觉被欺骗
可以理解,但会降低我的满意度
只要口味没变差,可以接受
更希望它明确涨价而不是减量
综合口味、环境、服务、价格,您有多大可能向朋友推荐您常去的餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您主要通过哪些渠道了解餐厅的优惠信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
餐厅官方微信公众号/小程序
朋友/同事推荐
线下传单或店内海报
其他
对于“套餐”和“单点”,您更倾向于哪种消费方式?
更喜欢套餐,通常更划算省心
更喜欢单点,可以自由选择喜欢的菜品
视情况而定,会对比两者的总价和内容
基本不关注,按喜好点
您认为“服务”(如响应速度、服务态度)在您评估一餐是否“物有所值”时的重要性如何?(1分=完全不重要,5分=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在郑州,您认为哪一类餐饮(如火锅、烧烤、豫菜、快餐等)的“价格”与“体验”最不匹配?请简要说明原因。
您是否愿意为“环保”或“可持续”理念(如使用可降解餐具、减少食物浪费的举措)支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体贵多少
不太愿意
完全不愿意
以下哪些“增值服务”会让您觉得这顿饭花得更值?(可多选)
免费且优质的餐前小食/水果
贴心的等位服务(如小吃、饮品)
会员专属折扣或赠品
菜品制作的互动或讲解
免费停车服务
精致的打包服务
其他
如果一家您喜欢的餐厅在非高峰时段(如工作日下午)推出大幅折扣,您专门前往消费的可能性有多大?
可能性很大,会专门安排
可能性较大,如果顺路或方便的话
可能性一般,看具体优惠力度
可能性较小,更看重就餐时间的灵活性
几乎不可能
请分享一次您在郑州餐饮消费中,感觉“物超所值”或“非常不值”的具体经历。(可选)
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的月均可支配收入(用于消费的部分)大致属于以下哪个范围?
3000元及以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12001-20000元
20000元以上