请问您平均每月外出就餐(包括堂食、外卖)的频率是?
1-3次
4-6次
7-10次
11次以上
几乎不在外就餐
您通常通过哪种方式获取餐饮信息(如餐厅推荐、菜品信息)?
短视频平台(抖音、快手等)
社交媒体(微信朋友圈、微博、小红书)
美食点评类App(大众点评等)
朋友/家人推荐
路过/随机选择
其他
在选择餐厅时,您最关注以下哪些信息?(最多可选3项)
菜品图片/视频
用户评价与评分
人均价格
餐厅环境/装修风格
地理位置/交通便利性
特色菜品/招牌菜
卫生状况
优惠活动/套餐
您更偏好观看哪种类型的餐饮内容来辅助决策?
探店体验Vlog
菜品制作过程/烹饪教程
餐厅环境沉浸式展示
真实顾客评价合集
美食知识科普
优惠信息汇总
当您看到一家餐厅的线上内容(图文/视频)后,内容质量对您最终决定是否前往消费的影响有多大?
决定性影响,内容好就会去
较大影响,是重要参考
一般影响,会结合其他因素
影响较小,主要看其他信息
几乎没有影响
您认为目前餐饮类线上内容(如探店视频、美食图文)最需要改进的地方是?
真实性,减少过度美化
实用性,提供更详细的消费信息
多样性,覆盖更多类型餐厅
创意性,内容更有趣
专业性,对美食的解读更深入
时效性,更新更快
综合您最近的用餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐您常去的餐厅?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
请对您最近一次用餐的“菜品口味”进行评分(1星为非常不满意,5星为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的“服务质量(如响应速度、服务态度)”进行评分(1星为非常不满意,5星为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的“餐厅环境卫生”进行评分(1星为非常不满意,5星为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的“性价比”进行评分(1星为非常不满意,5星为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果对用餐体验不满意,您通常会采取什么行动?
在线上平台(如大众点评)给出差评
向餐厅现场管理人员反馈
向朋友/家人吐槽
默默忍受,不再光顾
通过社交媒体公开发表意见
其他
哪些因素会显著提升您对一家餐厅的满意度?(最多可选3项)
超出预期的菜品口味
细致周到的个性化服务
舒适独特的用餐环境
高性价比的套餐或优惠
快速高效的上菜速度
透明公开的后厨或食材信息
有趣的互动体验或主题活动
您更倾向于在用餐后多久进行线上评价?
用餐后立即评价
1天内
2-3天内
一周内
很少或从不评价
您希望餐厅通过线上平台(如公众号、会员群)为您提供哪些增值内容或服务?(最多可选3项)
独家优惠券/会员专享价
新菜品抢先体验/试吃活动
烹饪技巧/食材知识分享
线下主题活动邀请
个性化菜品推荐
积分兑换礼品
餐厅背后的故事/文化
您认为“一人食”或“小份菜”这类餐饮内容和服务的重要性如何?
非常重要,有明确需求
比较重要,偶尔有需求
一般,可有可无
不重要,没有此类需求
您对“绿色健康”、“可持续餐饮”(如减少浪费、环保包装)相关信息的关注度如何?
高度关注,并会影响我的选择
比较关注,会作为参考
偶尔留意
不太关注
完全不关注
您更愿意为以下哪种餐饮体验支付溢价?
米其林/黑珍珠级别的精致料理
极具地方特色的地道风味
沉浸式主题餐厅体验(如文化、艺术主题)
主打顶级食材/有机食材的餐厅
提供极致私密/个性化服务的餐厅
不愿意支付明显溢价
未来一年,您希望在餐饮消费中尝试哪些新趋势或类型?(最多可选3项)
地方菜系融合创新
植物基/素食料理
高端外卖/即热即食套餐
餐饮+微醺小酒馆模式
主厨餐桌/私宴定制
健康轻食/健身餐
怀旧复古主题餐厅
数字化智能餐厅体验
请留下您对当前餐饮行业在内容传播或服务体验方面最想提出的一条建议: