您最近一个月内,平均每周外出就餐或点外卖的频率是?
您在选择餐厅或外卖时,主要考虑哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格
卫生安全
送餐速度/等候时间
餐厅环境/氛围
品牌知名度
促销活动
朋友/网络推荐
健康营养
您更倾向于通过哪种方式发现新的餐厅或菜品?
社交媒体/短视频平台
朋友/同事推荐
美食类APP/网站
线下路过/看到
传统广告
您有多大意愿向朋友或同事推荐您最近一次满意的餐饮消费体验?(0-10分,0分=完全不愿意,10分=非常愿意)
您认为“预制菜”或“半成品菜”进入餐厅或外卖,对您的消费意愿有何影响?
非常愿意尝试,方便快捷
可以接受,但更偏好现做
不太接受,担心口感和健康
完全不能接受
您认为未来一年,华南地区餐饮行业在哪些方面会有显著发展?(最多选3项)
数字化点餐与支付
健康、轻食类餐饮
地方特色菜系创新
环保可持续包装
社区/家庭式餐饮
高端/体验式餐饮
24小时/深夜食堂
餐饮与娱乐结合
您对餐厅使用人工智能(如机器人送餐、AI推荐菜品)的态度是?
非常期待,提升效率和体验
可以接受,但更看重服务本质
不太感兴趣,更倾向人工服务
完全反对
您对当前餐饮外卖平台的配送服务整体满意度如何?(1-5分,1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为使用环保包装或支持“光盘行动”的餐厅支付稍高的费用?
您通常通过哪些渠道进行餐饮消费支付?(可多选)
移动支付(微信/支付宝)
信用卡/借记卡
现金
餐厅会员卡/储值
数字人民币
您参与餐厅或外卖平台会员计划(如积分、优惠券)的频率是?
总是参与,积极使用
经常参与,有需要时使用
偶尔参与
几乎不参与
您认为目前华南地区餐饮服务最需要改进或创新的一个方面是什么?
您对“餐饮+零售”(如在餐厅购买其调味品、半成品)模式的接受度如何?
非常感兴趣,愿意购买
有兴趣,会考虑
一般,看情况
不太感兴趣
完全不感兴趣
您的年龄段是?
18岁以下
18 24岁
25 34岁
35 44岁
45 54岁
55岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员/上班族
政府/事业单位人员
个体经营者/创业者
自由职业者
退休人员
其他