您目前居住在华南地区的哪个省份/城市?
广东省
广西壮族自治区
海南省
香港特别行政区
澳门特别行政区
您外出就餐(包括堂食、外带、外卖)的频率大约是?
每天1次或以上
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不外出就餐
您选择餐厅时,主要考虑哪些因素?(最多选3项)
口味/菜品质量
价格/性价比
餐厅环境/卫生
地理位置/便利性
服务态度
品牌/口碑
是否有优惠/促销
菜品创新/特色
您平均每次外出就餐的人均消费大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您主要通过哪些渠道了解新的餐厅或餐饮信息?(最多选3项)
朋友/家人推荐
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音等社交媒体
微信公众号/美食博主
线下广告/传单
传统媒体(电视/报纸)
您认为以下哪些餐饮形式在华南地区最具发展潜力?(最多选3项)
健康轻食/沙拉
地方特色菜/老字号
异国风情料理(如日料、东南亚菜)
新中式融合菜
快餐/简餐
高端精致餐饮
主题餐厅/体验式餐饮
社区食堂/便民餐饮
您对餐厅使用预制菜(中央厨房统一配送,加热即可食用)的态度是?
完全接受,效率高且口味稳定
可以接受,但希望明确告知
不太接受,更偏好现做
完全不能接受
不了解/不关心
您对“一人食”套餐或小型化餐饮服务的需求程度如何?
需求很高,经常使用
有一定需求
偶尔会考虑
基本没有需求
完全没考虑过
您认为未来餐饮行业在哪些方面最需要提升或创新?(最多选3项)
食品安全与可追溯
数字化体验(如扫码点餐、智能推荐)
环保可持续(如减少包装、食物回收)
个性化定制服务
线上线下融合(O2O)体验
员工服务培训
供应链效率与成本控制
您是否愿意为“绿色环保”(如使用环保餐具、减少食物浪费)的餐厅支付略高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
如果以0-10分来衡量,您向朋友推荐您所在城市餐饮体验的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为“夜经济”中的餐饮消费(如夜宵、深夜食堂)在您所在城市的发展前景如何?
前景非常广阔
有一定发展空间
已经饱和,竞争激烈
前景一般
不太看好
在餐饮消费中,您会关注或参与以下哪些活动?(最多选3项)
打卡网红餐厅
参与美食节/市集
购买餐厅联名产品或周边
参与餐厅的会员积分/储值活动
关注餐厅的直播带货
参与“光盘行动”等公益倡导
您预计未来一年,您在餐饮上的消费意愿会如何变化?
会明显增加
会小幅增加
保持现有水平
会小幅减少
会明显减少
对于华南地区餐饮行业的未来发展,您还有哪些具体的建议或期待?