您目前居住或长期生活的城市位于华北哪个省份/直辖市?
您外出就餐(包括外卖、堂食)的平均频率是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不
您通常通过什么渠道发现新的餐厅或菜品?(单选最主要的渠道)
朋友/家人/同事推荐
美团/大众点评等App
小红书/抖音等社交媒体
路过/随机选择
其他
当朋友向您咨询餐厅推荐时,您有多大意愿分享您认为好的餐厅?(1分表示非常不愿意,5分表示非常愿意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在向他人推荐餐厅时,主要会考虑哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
性价比
环境卫生
服务态度
地理位置便利性
品牌知名度/口碑
菜品独特性/创新性
对于一顿人均消费100元左右的普通正餐(如中餐、火锅、烤鱼等),如果价格普遍上涨10%,您的反应是?
完全不受影响,照常消费
会减少消费频率,但偶尔还会去
会积极寻找更便宜的替代餐厅
可能不再选择此类餐厅
如果一家您常去的餐厅推出了价格更高的“精品”或“升级”套餐,您会尝试吗?
会,愿意为更好的体验付费
可能会,取决于具体内容和优惠
不会,更倾向于原来的选择
不确定
在以下哪种情况下,您最可能因为价格上涨而放弃一家原本喜欢的餐厅?
价格上涨5%以内
价格上涨5%-10%
价格上涨10%-20%
价格上涨20%以上
只要喜欢,不太在意价格
总体而言,您对当前华北地区餐饮市场的价格水平满意度如何?(0分表示非常不满意,10分表示非常满意)
您认为“性价比”在您选择餐厅时的重要性如何?
最重要,是决定性因素
很重要,是主要考虑因素之一
一般,口味和环境更重要
不太重要,更看重体验和品牌
哪些促销或优惠活动最能吸引您到店消费?(最多选3项)
直接折扣(如满100减20)
代金券/团购套餐
会员专属折扣/积分
新品/特色菜优惠
买一送一/第二份半价
节假日主题活动
储值赠礼
您是否愿意为使用“更优质/可追溯的食材”或“更环保的包装”而支付更高的价格?
非常愿意,这是重要价值
比较愿意,愿意小幅溢价
不太愿意,除非价格相差不大
完全不愿意
除了价格,您认为目前华北地区餐饮消费体验中最需要改进的一个方面是什么?
您个人每月在餐饮(外出就餐+外卖)上的支出大约占您月收入的多少?
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
当您看到一家餐厅在社交媒体上有很多网红推荐,但价格偏高时,您尝试的意愿有多大?(1分表示完全没兴趣,5分表示兴趣很大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于选择以下哪种类型的餐厅进行日常消费?
连锁快餐/简餐(如麦当劳、和合谷)
连锁正餐品牌(如西贝、海底捞)
本地特色/老字号餐厅
独立经营的特色小店/网红店
视情况而定,没有固定偏好
如果一家餐厅因成本上涨而涨价,但通过公告等方式透明说明了原因,您的接受度会?
大幅提高,理解并支持
小幅提高,但依然会权衡
没有变化,只看最终价格
反而降低,认为是在找借口
您在什么情况下会主动在线上平台(如大众点评)给餐厅写好评或推荐?(最多选3项)
体验远超预期,非常满意
商家主动请求并给予小优惠
帮助朋友开的店
参与平台写评价活动
对服务或菜品有特别深的感触
几乎不写评价
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上