武汉市居民餐饮依赖程度与品牌认知调查

您好!我们正在进行一项关于武汉市居民餐饮消费习惯与品牌认知的调研,旨在了解大家的日常餐饮选择。问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您的宝贵时间!
您的性别是?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在武汉的居住区域是?
江岸区
江汉区
硚口区
汉阳区
武昌区
青山区
洪山区
东西湖区
汉南区
蔡甸区
江夏区
黄陂区
新洲区
其他
您目前的工作/学习状态是?
在校学生
全职工作
自由职业/个体经营
待业/求职中
已退休
其他
您平均每周有多少天会外出就餐或点外卖?
0天(几乎从不)
1-2天
3-4天
5-6天
7天(几乎每天)
您外出就餐或点外卖的主要原因是?(可多选)
工作/学习繁忙,没时间做饭
社交聚会(朋友、家人、同事)
品尝美食/改善伙食
庆祝特殊日子
纯粹不想做饭
附近有喜欢的餐厅/菜品
其他
您个人认为,餐饮(包括外卖)在您生活中的重要程度如何?
非常不重要,自己做饭为主
不太重要,偶尔需要
一般,是生活的补充
比较重要,是日常的一部分
非常重要,不可或缺
整体而言,您对武汉市当前的餐饮服务(包括堂食和外卖)的满意度如何?请用0-10分表示,0分代表非常不满意,10分代表非常满意。
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您在选择餐厅或外卖时,最优先考虑的因素是什么?
口味/菜品质量
价格/性价比
配送/就餐速度
卫生安全
品牌/知名度
地理位置/便利性
促销活动/优惠
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅/外卖品牌?(可多选)
美团/饿了么等外卖平台
大众点评/小红书等生活分享平台
朋友/家人/同事推荐
抖音/快手等短视频平台
路过看到/线下广告
品牌官方App/小程序
传统媒体(电视、报纸)
其他
提到武汉本地的餐饮品牌,您首先会想到哪些?(请选择所有您能想到的)
蔡林记
老通城
四季美
小桃园
周黑鸭
靓靓蒸虾
巴厘龙虾
湖锦酒楼
亢龙太子酒轩
其他本土品牌
一时想不起来
提到全国性的连锁餐饮品牌(非武汉本土),您首先会想到哪些在武汉常见的?(请选择所有您能想到的)
海底捞
西贝莜面村
肯德基
麦当劳
星巴克
喜茶
奈雪的茶
瑞幸咖啡
必胜客
老乡鸡
其他连锁品牌
一时想不起来
与全国性连锁品牌相比,您认为武汉本土餐饮品牌在哪些方面更具优势?
口味更地道/有特色
性价比更高
更有本地情怀/文化
服务更亲切
创新速度更快
没有明显优势
不确定
您认为一个餐饮品牌在武汉获得成功,最重要的因素是什么?
独特且稳定的口味
精准的市场定位和定价
有效的营销和品牌传播
优越的地理位置和渠道
良好的口碑和顾客关系
高效的供应链和运营管理
您是否愿意尝试新的、不熟悉的餐饮品牌?
非常愿意,喜欢尝鲜
比较愿意,如果评价好会尝试
一般,更倾向于熟悉的品牌
不太愿意,除非朋友强烈推荐
非常不愿意,只吃固定的几家
您对餐饮品牌使用预制菜(中央厨房统一配送,门店加热或简单加工)的态度是?请用1-5分表示,1分代表完全不能接受,5分代表完全可以接受。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来武汉餐饮市场的发展趋势可能包括哪些?(可多选)
更注重健康、营养搭配
数字化、智能化点餐和服务
本土品牌连锁化、规模化
特色小吃、夜市经济更活跃
外卖市场进一步细分和专业化
餐饮与文旅、体验更深结合
其他
您对武汉的餐饮市场或某个餐饮品牌,还有什么具体的意见或建议吗?(选填)
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