西安市餐饮核心需求与价格敏感度调查

您好!我们正在进行一项关于西安市餐饮消费习惯与价格敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您在西安就餐时的核心需求、消费偏好以及对价格的接受程度。您的回答将完全匿名,并仅用于统计分析。感谢您抽出宝贵时间参与,您的反馈对我们至关重要!
您通常多久在西安的餐厅/餐馆消费一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您外出就餐时,最主要的三个考虑因素是什么?(请选择最重要的三项)
菜品口味与质量
价格
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利性
服务态度与速度
食品安全与卫生
菜品种类丰富度
是否有优惠/折扣活动
朋友/网络推荐
对于一顿普通的正餐(如午餐或晚餐),您通常能接受的人均消费金额是多少?
50元以下
51-100元
101-150元
151-200元
201元以上
当您心仪的餐厅价格上涨(例如,招牌菜涨价10%),您会如何应对?
完全不影响,会继续光顾
可能会减少光顾频率
会寻找其他同类型但价格更优的餐厅
除非特别必要,否则不再光顾
以下哪些促销活动最能吸引您消费?(可多选)
直接打折(如8折)
满减优惠(如满100减20)
团购套餐
代金券/优惠券
会员专属折扣
赠品或加量不加价
新品尝鲜优惠
总体而言,您认为目前西安市餐饮市场的价格水平如何?(0分代表非常便宜,10分代表非常昂贵)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于选择以下哪种餐饮类型?
本地特色小吃/快餐(如肉夹馍、凉皮)
中式正餐/炒菜
火锅/串串
西餐/日韩料理等异国风味
连锁品牌餐厅
高端私房菜/创意菜
您愿意为一顿让您非常满意的、高品质的“体验式”餐饮(如纪念日、重要聚餐)支付的人均价格是多少?
100元以下
101-200元
201-300元
301-500元
500元以上
请评价“餐厅的食品安全与卫生状况”对您选择餐厅的重要性。(1星为非常不重要,5星为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过什么渠道了解餐厅信息和优惠?
美团、大众点评等生活服务平台
抖音、小红书等社交媒体
朋友/家人推荐
路过看到/线下广告
餐厅官方微信公众号/小程序
在以下哪些情况下,您对价格的敏感度会相对降低?(可多选)
与家人/朋友的重要聚餐
尝试新奇、有创意的菜品
餐厅环境和服务特别出色
为了节省时间,选择便利的快餐
商务宴请
餐厅品牌信誉度极高
您认为目前西安餐饮市场,哪类菜品的性价比最高?
本地特色小吃
家常炒菜/米饭套餐
火锅/串串
面食类
其他(请在下一题说明)
针对上一题,如果您选择了“其他”,请具体说明是哪类菜品;或者,请分享您认为西安餐饮在“性价比”方面最需要改进的一点。
    ____________
您是否愿意为使用“更环保的包装”或“更优质的食材”而支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
非常不愿意
您觉得一份外卖的合理价格区间(不含配送费)应该是多少?
20元以下
21-30元
31-40元
41-50元
50元以上
请评价“出餐/上菜速度”对您整体用餐满意度的影响程度。(1星为毫无影响,5星为影响极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅推出“会员储值享折扣”活动,您通常愿意预存的金额是?
不会预存
100元以下
101-300元
301-500元
500元以上
请用一句话描述您心目中“物有所值”的西安餐厅应该具备的最重要特质。
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他

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