华东地区餐饮期望功能市场调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于华东地区餐饮消费期望的市场调研,旨在了解您对餐厅功能与服务的偏好。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!
您通常在华东地区哪个省份/城市进行餐饮消费?
上海
江苏(如南京、苏州)
浙江(如杭州、宁波)
安徽(如合肥、芜湖)
福建(如厦门、福州)
江西(如南昌、赣州)
山东(部分,如青岛、济南)
您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您在选择餐厅时,最看重以下哪些因素?(最多选3项)
菜品口味与质量
价格是否合理
餐厅环境与卫生
地理位置与交通便利性
服务态度与效率
菜品种类与创新性
是否有优惠活动/套餐
网络评分与口碑
您最倾向于通过哪种方式寻找餐厅信息?
大众点评/美团等生活类APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过随机选择
餐厅官方网站/公众号
从0到10分,您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
对于餐厅的【点餐环节】,您期望或认为重要的功能/方式有哪些?(可多选)
手机扫码点餐,无需服务员
传统纸质菜单,服务员点餐
智能餐桌屏自助点餐
支持在线预点餐(到店即食)
详细的菜品图片与成分/过敏原标注
清晰的菜品辣度/口味标签
套餐/多人餐推荐
对于餐厅的【支付环节】,您期望支持哪些支付方式?(可多选)
移动支付(微信/支付宝)
信用卡/借记卡
现金
餐厅会员卡/储值卡
数字人民币
刷脸支付
您对餐厅提供【等位服务】的期望是?
提供在线排队取号,可远程查看进度
现场取号,在附近等候
接受电话或APP预约,到店优先安排
无所谓,不介意等位
不接受长时间等位
您希望餐厅在【用餐环境】方面提供哪些设施或服务?(可多选)
免费且稳定的Wi-Fi
充足的手机充电设施(插座/充电宝)
舒适的座椅与宽敞的桌距
安静/独立的包间
儿童游乐区或儿童餐椅
无障碍设施(如坡道、扶手)
允许携带宠物
您对餐厅【餐后服务】的期望主要是什么?
主动提供打包服务
便捷的发票开具(电子/纸质)
服务员询问用餐反馈
会员积分/优惠券自动到账
快速结账,减少等待
您认为哪些【会员/忠诚度计划】对您有吸引力?(可多选)
消费积分兑换菜品或礼品
会员专享折扣或特价菜
生日赠礼或优惠
消费满额赠券
会员专属活动(如品鉴会)
储值享额外赠送
您对餐厅【外卖服务】最关注的是?
送餐速度
外卖包装质量(保温、防洒)
外卖价格与堂食的一致性
外卖平台的专属优惠
自提服务的便利性
请评价您对“餐厅通过小程序/APP提供个性化菜品推荐(基于历史订单)”这一功能的接受程度。(1星=完全不接受,5星=非常接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅推出【厨艺课堂】或【食材溯源参观】等体验活动,您有兴趣参与吗?
非常有兴趣,愿意付费参加
有兴趣,如果免费或价格很低
视活动主题和餐厅品牌而定
没什么兴趣
完全没兴趣
您认为餐厅在【社会责任与可持续发展】方面,哪些举措值得关注?(可多选)
减少食物浪费(如提供小份菜)
使用环保餐具和包装
采购本地/有机食材
公开食材供应链信息
支持社区公益
对以上都不关注
除了上述提到的,您对华东地区餐厅还有哪些特别的期望或建议?(例如:特色服务、技术创新等)
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?
不愿透露

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