您的年龄属于哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您外出就餐(非家庭自制)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您通常通过哪些方式寻找或选择餐厅?(可多选)
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交平台
朋友/同事推荐
路过时随机选择
餐厅自有公众号/小程序
传统广告(如传单、电视)
在选择餐厅时,以下哪个因素对您最重要?
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
服务态度与效率
地理位置与交通便利性
食品安全与卫生状况
请对“餐厅提供在线排队/手机取号功能”的重要性进行评分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“餐厅提供详细的菜品过敏原与营养成分信息”的重要性进行评分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望餐厅的线上点餐系统(小程序/App)具备哪些功能?(可多选)
提前预约点餐,到店即上菜
自定义口味(如辣度、忌口)
实时查看菜品制作进度
积分/会员折扣自动抵扣
根据历史订单智能推荐菜品
拼单/AA制付款功能
对于“无人自助点餐/结餐”模式(如扫码点餐后自助取餐、自助结账),您的接受度如何?
非常接受,效率高
比较接受,但需保留人工服务选项
一般,更倾向有人服务
不太接受
完全不能接受
请对“餐厅提供环保包装或鼓励自带餐盒的激励措施”的重要性进行评分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅的“增值服务”有哪些期待?(可多选)
免费充电设施(插座/充电宝)
稳定的免费Wi-Fi
等位区提供小食饮品
亲子友好设施(如儿童椅、游乐区)
宠物友好区域
提供短暂物品寄存服务
您是否愿意为使用“食材可溯源”(可查看食材产地、供应商信息)的餐厅支付略高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体溢价
不太愿意
完全不愿意
如果一家餐厅能完美满足您对菜品、服务和功能的所有期待,您向朋友或同事推荐它的可能性有多大?(0-10分)
您认为目前餐饮消费中,最需要改进的环节是?(可多选)
等位时间过长
上菜速度慢
服务员响应不及时
菜品与图片/描述不符
结账流程复杂
环境卫生问题
线上系统(点餐/支付)不稳定
请描述您心目中“未来理想餐厅”最应具备的一项创新功能或服务体验: