您外出就餐(堂食)的频率大约是?
每周3次或更多
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常使用哪些平台或方式寻找和选择餐厅?
大众点评/美团
小红书/抖音等社交平台
朋友/家人推荐
路过随机选择
餐厅自有公众号/小程序
其他
在选择餐厅时,以下哪个因素对您最重要?
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与安全
服务态度与效率
地理位置与便利性
请对您最近一次就餐体验的总体满意度进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一家优秀的餐厅,在【菜品】方面最应具备哪些特点?
口味正宗/有特色
食材新鲜
菜品种类丰富
摆盘精致
分量适中
价格合理
您认为一家优秀的餐厅,在【服务】方面最应具备哪些特点?
响应迅速
态度友好热情
专业熟练(如点餐、介绍菜品)
主动提供帮助(如添水、打包)
处理问题及时有效
您认为一家优秀的餐厅,在【环境】方面最应具备哪些特点?
干净整洁
装修有特色/氛围好
座位舒适
安静/私密性好
停车方便
您对餐厅提供【线上排队/预约】功能的需求程度如何?
非常需要,能节省大量时间
比较需要,希望更方便
一般,无所谓
不太需要,更喜欢现场等位
您对餐厅提供【扫码点餐】功能的态度是?
非常喜欢,方便快捷且能减少接触
比较喜欢,但有时希望有服务员协助
无所谓,两种方式都可
不太喜欢,更喜欢传统人工点餐
您希望餐厅的【线上点餐/外卖】小程序或APP具备哪些功能?
清晰的菜品图片与描述
真实的用户评价与晒图
灵活的优惠券与满减活动
准确的预计送达时间
方便的订单修改与退款流程
会员积分与等级体系
当您在社交平台(如小红书、抖音)看到一家餐厅的推荐时,您最关注推荐内容的哪个方面?
菜品的真实照片/视频
就餐环境的展示
具体的口味描述与评价
价格与性价比信息
是否有很多人点赞/收藏
您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次就餐的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
如果餐厅出现菜品问题(如口味不符、有异物),您通常如何解决?
当场向服务员提出并要求解决
在线上平台(如大众点评)给出差评
通过餐厅的官方客服渠道投诉
自认倒霉,下次不来了
视问题严重程度和餐厅态度而定
您认为哪些措施最能有效提升一家餐厅的【口碑】?
保证菜品品质稳定
提供超出预期的服务
主动收集并回应顾客反馈
开展有创意的营销活动
与知名博主/KOL合作推广
建立有吸引力的会员体系
您愿意为了获得更好的就餐体验(如专属服务、私密空间、定制菜品)而支付更高的价格吗?
非常愿意
比较愿意,视具体情况而定
一般,更看重性价比
不太愿意
请描述一次令您印象深刻的(特别好或特别差)的餐饮体验,并说明原因。
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市