您最近一次在华北地区(如北京、天津、河北、山西、内蒙古等)外出就餐,选择的是哪类餐厅?
中餐(如川菜、鲁菜、京菜等)
火锅/烧烤
西餐/日料/韩餐等外国菜系
快餐/简餐(如连锁快餐、面馆)
特色小吃/地方美食
您本次就餐的餐厅属于以下哪种类型?
大型连锁品牌餐厅
本地知名/老字号餐厅
商场/购物中心内餐厅
社区/街边独立餐厅
高端/ Fine Dining 餐厅
请为本次就餐的整体满意度打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为这家餐厅最突出的优势是什么?
菜品口味正宗、美味
食材新鲜、质量上乘
服务态度热情、专业
环境卫生、装修舒适
性价比高
上菜速度快
地理位置便利
您认为这家餐厅在哪些方面有待改进?
菜品口味不稳定
菜品分量不足
食材不够新鲜
服务响应慢/态度差
环境卫生问题
等位/上菜时间过长
价格偏高,性价比低
菜单选择少
其他
与您在该地区光顾过的其他同类型餐厅相比,这家餐厅的整体水平如何?
您主要通过什么渠道了解到这家餐厅的?
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、美团、小红书)
路过/看到门店
社交媒体广告/博主推荐
传统媒体(电视、报纸)
请为您本次就餐的“菜品口味”打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您本次就餐的“食材新鲜度”打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您本次就餐的“服务质量”打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您本次就餐的“环境卫生”打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您本次就餐的“性价比”打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为华北地区餐饮在口味上最需要提升的方向是?
保持传统风味的正宗性
创新融合,适应新口味
提升菜品稳定性
提供更多健康/清淡选择
加强地域特色菜品的推广
您认为华北地区餐饮在服务上最需要提升的方向是?
提高服务人员的专业培训
优化点餐和上菜流程效率
增强个性化/贴心服务
改善投诉和问题处理机制
提升线上预订/排队体验
在评价一家餐厅时,您最看重以下哪些因素?(请选择最重要的3项)
菜品口味
食材质量
服务态度
环境卫生
价格/性价比
上菜速度
餐厅氛围/装修
地理位置/便利性
品牌声誉
您通常愿意为人均消费多少元的餐厅(在华北地区)给予较高的质量评价?
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
请描述一次您在华北地区印象最深刻(无论好坏)的就餐经历,并简要说明原因。
未来半年,您计划增加在华北地区外出就餐的频率吗?
会显著增加
会略有增加
保持现状
会略有减少
会显著减少
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住在华北地区的哪个省份/直辖市?
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古自治区
其他地区(请说明)
您每月外出就餐(非工作餐)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上