您通常选择以下哪些类型的餐厅就餐？（可多选）
中式快餐（如：和合谷、庆丰包子铺）
西式快餐（如：麦当劳、肯德基）
中式正餐/酒楼
西餐厅/牛排馆
火锅店
烧烤店
日韩料理
地方特色小吃
咖啡厅/轻食
其他
在选择餐厅时，您最看重的因素是什么？
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与安全
服务态度与效率
品牌知名度与口碑
地理位置便利性
总体而言，您对华北地区餐饮行业的食品质量安全状况打几分？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为华北地区餐饮行业在哪个方面最需要提升？
食材新鲜度与溯源
后厨卫生与操作规范
菜品创新与多样性
服务人员专业培训
价格透明度与合理性
就餐环境舒适度
请列举1-3个您心目中在华北地区“餐饮质量”表现优秀的品牌或餐厅名称。
您主要通过哪些渠道了解新的餐厅或餐饮品牌信息？
朋友/家人/同事推荐
大众点评、美团等生活服务平台
抖音、小红书等社交媒体
电视、广播、报纸等传统媒体
路过看到/线下广告
品牌官方渠道（公众号、小程序等）
一个餐饮品牌的“口碑”对您选择的影响有多大？
决定性影响，口碑不好绝不尝试
非常重要，会优先考虑口碑好的
比较重要，会作为参考因素之一
不太重要，更相信自己的体验
完全不在意
如果0分代表“完全不会”，10分代表“极有可能”，您向朋友推荐您在华北地区常去餐厅的可能性有多大？
您认为一个优秀的餐饮品牌应该具备哪些特质？（可多选）
始终如一的菜品质量
透明可靠的食品安全管理
独特且有记忆点的品牌文化
高效便捷的服务流程
积极承担社会责任
持续的产品与体验创新
良好的消费者沟通与互动
您是否愿意为“高品质、可溯源”的食材支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看具体情况
不太愿意
完全不愿意
您最近一次就餐时，是否关注过餐厅的“明厨亮灶”或食品安全等级公示？
每次都关注
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
请描述一次您在华北地区就餐时，遇到的关于“餐饮质量”（如菜品、卫生、服务）方面最满意或最不满意的经历。
您对餐饮品牌使用“预制菜”或“中央厨房”配送菜品的态度是？
完全接受，只要口味和安全有保障
可以接受部分菜品使用
不太接受，更喜欢现制现做
非常排斥，认为失去了餐饮本质
不了解/无所谓
您对华北地区餐饮行业的整体“品牌形象”和“诚信度”打几分？（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来华北地区餐饮发展最重要的趋势是？
健康、营养与个性化定制
数字化与智能化运营（如无人餐厅、智能点餐）
体验式与场景化消费（如主题餐厅）
本土化与地方特色挖掘
绿色环保与可持续发展
您希望餐饮品牌或监管机构在哪些方面提供更多信息以增强您的消费信心？（可多选）
食材来源与供应链信息
后厨操作实时监控视频
菜品营养成分与热量
顾客评价与投诉处理结果公示
食品安全检测报告
员工健康证明与培训情况
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上