您目前在华南地区餐饮行业中的主要角色是？
一线服务人员（如服务员、收银员）
后厨技术人员（如厨师、切配）
门店管理人员（如店长、主管）
总部职能人员（如培训、运营）
其他
您从事餐饮行业的工作年限是？
少于1年
1-3年（含3年）
3-5年（含5年）
5年以上
您过去一年主要通过哪些方式学习新知识或技能？（可多选）
线上视频课程/直播
线下集中培训班
师傅带徒弟/在岗指导
阅读专业书籍/文章
参加行业展会/论坛
企业内部知识库/系统
社交媒体/短视频平台
其他
对于学习新技能（如新菜品制作、新设备使用），您更倾向于哪种方式？
完全线下实操学习
线上理论+线下实操结合
完全线上模拟学习
视具体技能内容而定
请评价您对“线上视频课程/直播”这种学习方式的接受度（1分表示非常不接受，5分表示非常接受）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为线上学习方式（如视频、直播）最大的优点是什么？
您认为线上学习方式（如视频、直播）目前最大的不足或障碍是什么？
您认为一次线上学习（如观看视频课程）的合适时长是？
15分钟以内
15-30分钟
30-60分钟
60分钟以上
请评价您对“线下集中培训/工作坊”这种学习方式的接受度（1分表示非常不接受，5分表示非常接受）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更愿意参加哪种形式的线下培训？
半天以内的短期工作坊
11-2天的集中培训
3天及以上的系统课程
周期性（如每周一次）的系列讲座
在您看来，一个理想的餐饮培训项目应包含哪些元素？（可多选）
实操性强
内容紧跟行业趋势
讲师经验丰富
互动环节多
提供学习证明/证书
学习时间灵活
费用合理/免费
其他
您愿意为一项高质量的、对您职业发展有帮助的付费培训课程，承担多少费用？
500元以下
500-1000元
1001-3000元
3001-5000元
5000元以上
不愿意付费
您通常利用什么时间进行学习？
工作日的休息时间
下班后/晚上
周末
调休/年假期间
随时碎片化时间
您认为目前餐饮行业的学习资源（线上或线下）是否充足？
您最希望通过学习提升哪些方面的能力？（可多选）
专业技能（如烹饪、饮品调制）
服务技巧与客户关系
门店运营与管理
食品安全与卫生
营销与推广
成本控制与财务
团队建设与领导力
其他
如果企业提供学习机会，您更看重的是？
学习内容直接应用于当前工作
有助于个人长期职业发展
能获得官方认证或证书
学习过程轻松有趣
其他
您有多大意愿向您的同事推荐“线上线下相结合”的混合式学习模式？（0-10分，0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）
您认为，在推动餐饮从业者持续学习方面，谁应该发挥最主要的作用？
从业者个人
雇佣企业/门店
行业协会
政府相关部门
教育培训机构
对于在华南地区推广更有效的餐饮学习方式，您还有哪些具体的建议或期望？