南京市餐饮养老需求市场调研问卷

尊敬的受访者,您好!为深入了解南京市老年群体对餐饮服务的实际需求,以期为相关产业发展提供参考,我们诚挚邀请您参与本次调研。本问卷匿名填写,数据仅用于统计分析,感谢您的支持与宝贵时间!
请问您的年龄属于以下哪个区间?
60-69岁
70-79岁
80岁及以上
您目前主要的居住方式是?
独居
与配偶同住
与子女同住
在养老机构居住
您目前一日三餐主要由谁负责准备?
自己烹饪
配偶准备
子女/家人准备
购买社区/养老机构餐食
点外卖或外出就餐
在您自己准备餐食时,主要面临哪些困难?(可多选)
体力不支,买菜做饭太累
厨具使用不便或存在安全隐患
饮食搭配知识有限,营养不均衡
食材采购不便(距离远、提不动)
胃口小,食材浪费或剩饭处理麻烦
您平均每周外出就餐(包括在餐馆、食堂等)的频率大约是?
几乎从不
1-2次
3-4次
5次及以上
您选择外出就餐时,最看重哪些方面?(可多选)
价格实惠
口味清淡、软烂易消化
食材新鲜、卫生安全
就餐环境舒适、无障碍
交通便利,离家近
提供送餐上门服务
您是否了解或使用过社区老年食堂、长者助餐点等服务?
了解并使用过
了解但未使用过
完全不了解
如果社区提供老年餐(如老年食堂、集中配送餐),您对其价格的可接受程度如何?(1分为完全不能接受,5分为完全可以接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望社区老年餐服务提供哪些餐食类型?(可多选)
早餐
午餐
晚餐
周末及节假日餐
特殊膳食(如糖尿病餐、低嘌呤餐等)
您更倾向于哪种社区老年餐的取餐/用餐方式?
到食堂堂食
到固定点自取
配送到家
视情况混合使用
对于配送到家的老年餐,您能接受的单次配送费上限大约是?
2元及以下
3-5元
6-8元
8元以上
不愿意支付配送费
您认为理想的老年餐应具备哪些特点?(可多选)
少盐、少油、少糖
食材软烂,易于咀嚼吞咽
营养均衡,有专业指导
菜品多样化,定期更换
分量适中,可灵活选择
包装便于老年人开启和加热
您是否愿意为更高品质(如有机食材、定制营养、名厨指导)的老年餐支付更高费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
除了日常三餐,您还希望餐饮服务提供哪些延伸项目?(可多选)
健康饮食讲座/咨询
烹饪教学课程
节庆家宴/生日宴预订
半成品净菜配送
食材团购
暂无其他需求
您主要通过哪些渠道了解餐饮养老相关信息?
社区公告/宣传栏
子女/家人告知
邻居/朋友推荐
电视、报纸等传统媒体
手机、微信等网络平台
对于南京市发展餐饮养老服务,您还有哪些具体的意见或建议?
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