您通常在北京外出就餐的频率是？
每天至少1次
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不外出就餐
您在选择餐厅或菜品时，会关注以下哪些健康相关信息？（可多选）
食材是否新鲜
是否使用非转基因食材
是否标注营养成分（如热量、脂肪含量）
是否使用低盐、低油、低糖的烹饪方式
餐厅是否有明厨亮灶或食品卫生等级公示
不太关注
您认为“健康餐饮”对您个人生活的重要性如何？
非常重要，是日常生活的核心部分
比较重要，会尽量选择
一般，偶尔会考虑
不太重要，口味和方便优先
完全不重要
您是否愿意为明确标注了营养成分（如热量、蛋白质、脂肪）的“健康餐”支付更高的价格？
非常愿意，价格高20%以上也能接受
比较愿意，价格高10%-20%可以接受
一般，价格高5%-10%可以考虑
不太愿意，只接受与普通餐品同价
完全不愿意
请对以下说法进行评分（1分=非常不同意，5分=非常同意）：我认为餐厅有责任向消费者提供健康饮食选择。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家餐厅推出“减脂增肌套餐”或“控糖套餐”等功能性健康餐，您尝试的意愿如何？
非常愿意尝试
比较愿意尝试
视价格和口味而定
不太愿意尝试
完全没兴趣
哪些因素会促使您选择价格更高的健康餐饮？（可多选）
医生或营养师的建议
自身有明确的健康管理目标（如减肥、控糖）
餐厅品牌信誉好，食材来源透明
菜品口味好，符合预期
朋友或家人的推荐
社交媒体或网红推广
不会选择价格更高的
您能接受的单顿健康餐（如一份营养均衡的午餐）的人均价格范围是？
30元以下
30-50元
51-80元
81-120元
120元以上
当健康餐与普通餐品价格相同时，您选择健康餐的可能性有多大？
100%会选择健康餐
75%的可能性
50%的可能性
25%的可能性
0%，仍会选择普通餐品
请对以下说法进行评分（1分=非常不同意，5分=非常同意）：我认为政府或行业协会应加强对餐饮健康信息的规范与监管。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解餐饮健康信息？（可多选）
餐厅菜单或宣传单
美食类APP（如大众点评）
社交媒体（如小红书、抖音）
健康类公众号或网站
朋友、同事推荐
电视、报纸等传统媒体
几乎不关注
对于使用“有机”、“零添加”、“低卡”等健康宣称的菜品，您的信任度如何？
非常信任
比较信任，但会看具体说明
半信半疑
不太信任，认为是营销手段
完全不信
您认为目前北京市场上，健康餐饮的选择丰富度如何？
非常丰富，各种类型都有
比较丰富，能满足基本需求
一般，选择有限
比较匮乏
非常匮乏
您对北京餐饮业在提供健康选择、信息透明化方面，有什么具体的建议或期望？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前的职业是？
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
自由职业者/个体户
退休人员
其他