郑州市居民餐饮健康习惯调研问卷

您好!我们正在进行一项关于郑州市居民餐饮与健康习惯的调研,旨在了解本地居民的饮食偏好与健康意识。您的宝贵意见对我们非常重要,所有数据仅用于统计分析,我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与!
您的性别是?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职人员
自由职业者/个体经营者
退休人员
待业/其他
您通常每周有几天会在外就餐(包括外卖)?
几乎不在外就餐(0-1天)
偶尔在外就餐(2-3天)
经常在外就餐(4-5天)
几乎每天在外就餐(6-7天)
您选择外出就餐或点外卖时,最主要考虑的因素是什么?
口味/风味
价格/性价比
便利性/送餐速度
食品安全与卫生
营养健康
餐厅品牌/口碑
您在选择餐厅或外卖时,会关注以下哪些健康信息?(可多选)
营养成分表/热量
食材来源/是否有机
烹饪方式(如少油、少盐)
是否有低脂、低糖选项
餐厅的卫生等级
几乎不关注
您认为自己日常的饮食结构是否均衡健康?
非常健康均衡
比较健康,偶尔不均衡
一般,经常不均衡
不太健康
不清楚
为了保持或改善健康,您采取了以下哪些饮食相关的行动?(可多选)
控制总食量/热量摄入
增加蔬菜水果摄入
减少高油、高盐、高糖食物
选择全谷物/粗粮
规律三餐,不吃零食
使用营养补充剂
暂时没有采取特别行动
您是否了解《中国居民膳食指南》中的核心推荐(如“膳食宝塔”)?
非常了解
大致了解
听说过但不了解具体内容
完全不了解
您通常通过什么渠道获取饮食健康知识?
社交媒体(如微信、微博、小红书)
专业健康类APP/网站
电视/广播节目
书籍/杂志
家人朋友分享
医生/营养师建议
很少主动获取
您对郑州市餐饮场所(餐厅、外卖)提供的健康饮食选项的丰富程度满意吗?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为在郑州,阻碍您实践更健康饮食的主要障碍是什么?
健康食品价格较高
工作/生活忙碌,没时间准备
健康餐饮选择少/不方便购买
缺乏相关的知识和指导
个人饮食习惯难以改变
没有明显障碍
如果餐饮企业推出“健康套餐”,您希望它包含哪些特征?(可多选)
明确标注热量及营养成分
保证足量的蔬菜
采用蒸、煮、烤等少油烹饪方式
使用优质蛋白质(如鱼、鸡胸肉、豆制品)
控制主食份量并提供粗粮选项
合理的价格
您是否愿意为更健康、更安全的餐饮支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定(如价格高出多少)
不太愿意
完全不愿意
对于在郑州市推广健康饮食文化,您有什么具体的建议或期待?
    ____________
您是否关注过食品包装上的“营养成分表”或“配料表”?
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
您平均每天摄入多少克蔬菜(约等于一碗熟蔬菜)?
少于200克
200-400克
400-500克
500克以上
不确定
您平均每天摄入多少克水果(约等于一个中等大小的苹果)?
少于100克
100-200克
200-350克
350克以上
不确定
您通常的饮水习惯是?
只喝白开水或茶水
主要喝无糖饮料(如无糖茶、苏打水)
会喝含糖饮料(如奶茶、碳酸饮料)
喝水和含糖饮料各占一半
不确定/不固定
您是否有规律运动的习惯(每周至少150分钟中等强度运动)?
是,坚持得很好
是,但不太规律
偶尔运动
很少或几乎不运动
您认为自己的整体健康状况如何?
非常好
一般
不太好
未来半年,您改善自身饮食健康习惯的意愿有多强烈?
非常强烈,已制定计划
比较强烈,会尝试改变
一般,看情况
不太强烈
没有意愿
请留下您对本次调研的任何其他意见或想法(可选):
    ____________

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