您平均每周在杭州市的餐厅(包括堂食、外卖)消费几次?
在您日常的餐饮消费中,您认为自己的环保意识如何?
非常强,会主动选择环保的餐饮方式
比较强,在有条件时会优先考虑环保
一般,偶尔会注意到环保问题
较弱,很少关注餐饮消费的环保影响
完全没有考虑过
在餐厅堂食时,您通常会注意到或参与以下哪些环保行为?(可多选)
主动不使用或减少使用一次性餐具(如筷子、吸管)
按需点餐,避免食物浪费
将餐厨垃圾(如骨头、果皮)与包装垃圾分开投放
使用餐厅提供的可重复使用打包盒
向服务员建议减少不必要的包装
其他(请说明)
对于餐厅提供的一次性餐具(如木筷、塑料勺),您的态度是?
完全拒绝,自带餐具
尽量不使用,除非没有其他选择
不介意,方便为主
会主动要求餐厅提供
没注意过这个问题
当您点外卖时,您对“无需餐具”选项的勾选频率是?
每次都会勾选
大部分时候会勾选
偶尔会勾选
从不勾选
没注意过有这个选项
您认为当前杭州市外卖包装存在的主要环保问题有哪些?(可多选)
过度包装(如多层塑料袋、过多缓冲物)
包装材料不可降解或难以回收(如塑料餐盒、发泡盒)
包装材料可降解但成本高,推广不足
缺乏有效的包装回收渠道
消费者环保意识不足,随意丢弃
其他(请说明)
如果一家餐厅因其环保措施(如使用可降解包装、推行光盘行动)而价格略高,您是否愿意为此买单?
非常愿意
比较愿意
视情况而定(如差价、环保效果)
不太愿意
完全不愿意
您是否了解或使用过杭州市针对餐饮垃圾(如厨余垃圾)的分类投放规定?
非常了解并严格执行
比较了解,大部分时候会执行
知道一些,但执行得不够好
听说过,但不太清楚具体规定
完全不了解
请对杭州市餐饮行业在“减少一次性塑料制品使用”方面的整体表现进行评分。(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因为某家餐厅的环保理念或实践(如使用环保材料、支持本地有机食材)而选择它?
您希望通过什么渠道了解更多关于餐饮环保的信息或参与相关活动?(可多选)
餐厅内的宣传海报/菜单提示
社交媒体(如微信公众号、小红书)
政府或环保组织的宣传活动
外卖平台APP的推送或提示
新闻媒体报道
朋友/家人推荐
其他(请说明)
您认为以下哪一方在推动餐饮环保中应承担最主要责任?
政府及监管部门
餐饮企业(餐厅、外卖平台)
消费者
包装材料生产商
需要各方共同努力,缺一不可
请对您个人在“餐饮消费中践行环保行为”方面的努力程度进行评分。(1分非常不努力,5分非常努力)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于杭州市的餐饮企业(包括外卖服务)在环保方面,您最希望看到的一项改进或建议是什么?
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上