您的身份是?
餐饮业经营者/管理者
餐饮业一线员工
餐饮业相关技术/服务提供者
餐饮消费者
其他
您认为人工智能可以在餐饮业的哪些环节发挥作用?(可多选)
智能点餐与推荐
后厨自动化烹饪
库存管理与供应链优化
智能客服与营销
食品安全监控
人员排班与绩效管理
门店选址与客流分析
其他
您对餐饮业引入人工智能技术的总体态度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前在长三角地区推广餐饮AI技术,最大的驱动力是什么?
提升运营效率,降低成本
改善顾客体验,增加营收
应对劳动力短缺问题
政策支持与行业趋势
市场竞争压力
您认为当前在长三角地区推广餐饮AI技术,面临的最大挑战是什么?
技术不成熟,成本高昂
员工接受度低,培训困难
消费者习惯难以改变
数据安全与隐私担忧
缺乏明确的行业标准与法规
从0到10分,您认为人工智能在未来5年内对长三角餐饮业的变革潜力有多大?(0=毫无潜力,10=潜力巨大)
作为顾客,您对使用AI点餐(如智能推荐、语音点餐、扫码点餐)的接受度如何?
非常愿意尝试,体验更好
可以接受,视情况使用
无所谓,与人工点餐均可
不太愿意,更倾向人工服务
完全拒绝
作为经营者,您对引入后厨自动化设备(如炒菜机器人)的意愿如何?
非常愿意,已计划引入
比较愿意,正在评估
视成本和效果而定
不太愿意,担心影响菜品质量
完全不愿意
您认为餐饮AI应用最可能带来哪些负面影响?(可多选)
导致部分岗位被替代,引发就业问题
降低服务的“人情味”与个性化
技术故障影响正常运营
初期投资回报周期长
数据泄露风险增加
其他
您对政府或行业协会出台相关标准,引导餐饮AI健康发展的重要性评价是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为长三角地区在餐饮AI应用方面,相比国内其他区域,具备哪些优势?
经济发达,市场接受度高
科技创新氛围浓厚,人才聚集
餐饮业态丰富,应用场景多样
产业链配套完善
无明显优势
对于餐饮企业如何平衡人工智能应用与保留传统服务特色,您有何建议?
如果有一款成熟的餐饮AI解决方案,您最关注其哪项指标?
投资回报率(ROI)
系统稳定性与易用性
数据安全与隐私保护
与现有系统的兼容性
供应商的服务与支持能力
您希望通过哪些渠道了解餐饮AI的相关信息与应用案例?(可多选)
行业展会/论坛
供应商推介会
专业媒体/研究报告
同行交流分享
政府/协会发布的信息
其他
您对未来十年内,人工智能成为长三角餐饮业标配的信心程度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对本次调研或餐饮人工智能应用还有哪些其他看法或疑问?