您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您主要通过哪些渠道了解餐饮品牌?(可多选)
社交媒体(如抖音、小红书、微博)
外卖平台(如美团、饿了么)
朋友/同事推荐
线下广告/传单
美食探店博主/短视频
传统媒体(电视、报纸)
其他
您在选择餐厅或外卖时,最看重的三个因素是什么?(请按重要性排序,此题仅为单选模拟排序)
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生安全
配送速度/服务
品牌知名度/口碑
餐厅环境/装修
您是否曾经考虑过或正在从事与餐饮相关的副业(如家庭厨房、私房菜、美食博主、外卖配送、餐饮投资等)?
是,正在从事
是,曾经考虑过但未实施
否,从未考虑过
如果您考虑餐饮副业,主要动机会是什么?(可多选)
增加额外收入
个人兴趣爱好(热爱烹饪/美食)
作为未来创业的尝试/积累经验
时间自由灵活
看到市场机会/需求
其他
您认为在成都开展餐饮副业面临的主要挑战是什么?(可多选)
市场竞争激烈
启动资金不足
缺乏餐饮运营经验/技能
食品安全与合规要求
时间精力有限(与主业冲突)
难以建立稳定客源/品牌
其他
对于餐饮副业品牌(如某个私房菜、小吃品牌),您认为以下哪个因素对建立初期认知最重要?
独特的口味/产品
社交媒体上的宣传与口碑
亲民的价格
便捷的购买/配送方式
有故事/情怀的品牌包装
如果有一个本地新兴餐饮品牌提供优质的半成品食材包(配好料,回家简单加工即可),您有多大兴趣尝试?请用1-5分表示,1分表示毫无兴趣,5分表示非常有兴趣。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从0到10分,您有多大可能性向朋友推荐您最近一次体验良好的成都本地餐饮品牌(非全国连锁)?
您更倾向于通过哪种方式支持或参与本地小型餐饮品牌/副业?(可多选)
购买其产品/服务
在社交媒体上分享/推荐
参与其发起的众筹或预售
提供场地或资源合作
仅仅是关注,暂无实际行动
其他
您认为“火锅”、“串串”、“川菜”这类成都标志性美食,其副业市场是否已经饱和?
严重饱和,新品牌很难出头
比较饱和,但仍有细分机会
尚未饱和,仍有较大发展空间
说不清楚
在成都,您最近一次印象深刻的新兴餐饮品牌或副业项目是什么?它最吸引您的地方是什么?
如果有一个餐饮副业孵化平台,提供从产品研发、品牌设计到营销推广的支持,您是否有兴趣了解或加入?
非常有兴趣
有点兴趣,想先了解更多
不太感兴趣
完全不感兴趣
您希望从餐饮副业相关的平台或服务中获得哪些帮助?(可多选)
专业技能培训(烹饪、运营等)
供应链与食材采购支持
品牌打造与营销指导
线上销售平台搭建
线下快闪店/市集机会
法律与财务咨询
同行交流社群
其他
您个人每月在餐饮(包括食材自购)上的支出大概占月收入的多少?
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
对于在成都想要开始餐饮副业的人,您最想给他们的一条建议是什么?
您认为未来一年,成都餐饮副业领域最具潜力的方向可能是?
健康轻食/减脂餐
特色小吃/甜品创新
地方风味预制菜
夜间经济(小酒馆、烧烤等)
亲子/家庭餐饮
与文化、旅游结合的体验式餐饮
其他
总体而言,您对成都当前餐饮市场的创新活力打几分?(1分表示非常传统保守,5分表示充满创新活力)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★