您是否听说过“新能源饮食”或“未来食品”(如植物肉、细胞培养肉、藻类蛋白、昆虫蛋白等概念)?
是,非常了解
是,听说过但不太了解
否,完全没听说过
您主要通过哪些渠道了解这些新能源饮食信息?(可多选)
社交媒体(如微博、小红书、抖音)
新闻报道/科普文章
朋友/家人推荐
线下超市/餐厅广告
电商平台(如淘宝、京东)
其他
您认为新能源饮食的主要优势是什么?
更环保,减少碳排放
更健康,低脂低胆固醇
解决未来粮食安全问题
口味新颖,有吸引力
符合动物福利理念
不太清楚
您对尝试新能源食品(如植物肉汉堡)的主要顾虑是什么?
价格太高
担心口感不佳
怀疑营养价值
对食品安全不放心
不习惯,偏好传统食物
没有顾虑,愿意尝试
您是否购买或食用过任何新能源食品(例如:Beyond Meat, OmniPork新膳肉, 星期零等品牌产品)?
如果尝试过,您主要在什么场合消费?
在家烹饪
快餐店(如麦当劳、肯德基的植物肉产品)
中高端餐厅
便利店即食产品
未尝试过(跳转)
总体而言,您对已尝试过的新能源食品口感的满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前广州市面上新能源食品的品牌知名度如何?
非常高,很多品牌耳熟能详
一般,只听说过一两个
非常低,几乎不知道具体品牌
请写出您能回忆起的1-2个新能源食品品牌名称(如一个都想不起,请填“无”):
您认为一个新能源食品品牌要获得您的信任,最重要的因素是什么?
知名品牌背书或权威认证
透明的成分与生产工艺
亲民的价格
良好的口碑和用户评价
在大型商超有稳定销售
您向身边朋友或家人推荐新能源食品的可能性有多大?(0分完全不可能,10分极有可能)
您个人未来一年内增加新能源食品消费的可能性如何?
非常可能,会主动寻找和购买
有可能,如果遇到合适的产品或促销
不太可能,持观望态度
完全不可能
您更希望新能源食品以何种形式出现?(可多选)
完全替代传统肉类的模拟产品(如植物肉丸)
作为营养补充的创新食材(如蛋白粉、能量棒)
与传统食材混合的复合产品
休闲零食形式
作为餐饮渠道的特定菜品
您的年龄属于?
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45-54岁
55岁及以上
您目前的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
您个人每月在食品上的平均支出大约是多少?
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5000元以上
对于新能源饮食在广州市的推广与发展,您还有哪些意见或建议?