您通常通过哪些渠道获取餐饮信息或决定去哪家餐厅?
朋友/同事推荐
美团/大众点评等App
社交媒体(如小红书、抖音)
路过看到/随机选择
餐厅自有宣传(传单、公众号)
其他
您最常选择的餐饮消费场景是?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
下午茶/宵夜等休闲时段
您通常更倾向于选择哪种类型的餐饮?
快餐/简餐(人均50元以下)
休闲餐厅/特色小吃(人均50-150元)
中高端正餐/主题餐厅(人均150元以上)
视情况而定,没有固定偏好
在决定是否尝试一家新餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
价格水平
菜品口味/评价
餐厅环境/氛围
地理位置/便利性
促销活动/优惠力度
总体而言,您对目前常去餐厅的“性价比”满意度如何?(0-10分,0分=非常不满意,10分=非常满意)
如果一家您常去的餐厅将招牌菜价格上调10%,您会?
完全接受,继续消费
会减少点这道菜的频率
会考虑寻找替代餐厅
立即不再光顾
您通常会在哪些情况下更愿意为餐饮支付更高的价格?
特殊纪念日/庆祝活动
菜品有独特创意或高品质食材
餐厅提供卓越的服务与环境
与重要的客户或朋友聚餐
几乎没有,我对价格非常敏感
您对餐厅“打包费”、“餐位费”、“服务费”等额外费用的态度是?
完全理解并接受
可以接受但希望提前告知
比较反感,会因此影响消费决策
非常反感,可能因此不再光顾
您使用优惠券、团购套餐或参与“满减”活动的频率是?
当您发现一家餐厅的团购套餐价格远低于单点价格时,您会认为?
非常划算,会优先选择套餐
是正常的营销策略,可以接受
可能暗示单点价格虚高,对餐厅印象变差
没有特别感觉
在以下因素中,请评价“价格”在您餐饮消费决策中的重要性。(1-5星,1星=非常不重要,5星=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更关注餐饮消费的“绝对价格”(例如一份饭30元)还是“相对价值”(例如30元能吃到什么品质)?
如果餐厅A的菜品比餐厅B贵20%,但您认为其口味/环境/服务综合好30%,您会选择?
选择餐厅A
选择餐厅B
取决于当时的具体预算和心情
哪些促销方式最能吸引您消费或尝试新餐厅?
直接折扣(如8折)
代金券(如满100减20)
特价套餐/单品
买一赠一
积分/会员专属优惠
免配送费
您认为当前您所在区域的主流餐饮消费价格水平如何?
非常便宜
比较合理
略高,但可以接受
过高,难以承受
如果未来餐饮价格普遍上涨,您会如何调整消费行为?
维持原频率和档次,接受涨价
减少外出就餐频率
转向更平价或性价比高的餐厅
更多选择自己做饭
除了价格,还有哪些因素是您选择餐厅时坚决不会妥协的?(例如:卫生、口味、等待时间等)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的月均可支配收入(用于消费的部分)大致在哪个范围?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上
不便透露