您通常多久进行一次餐饮消费(包括堂食、外卖、自提等)?
每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅/外卖?
朋友/家人推荐
美团/大众点评等生活平台
抖音/小红书等社交媒体
路过看到
餐厅自有小程序/APP
其他
总体而言,您向朋友或同事推荐您最近一次满意消费的餐厅的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
请对以下因素在您选择餐厅时的重要性进行评分(1分=非常不重要,5分=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在决定尝试一家新餐厅时,哪个因素对您的影响最大?
网络评价与评分
朋友或家人的强力推荐
促销活动或优惠价格
被其菜品图片或宣传吸引
地理位置极其便利
请对您最近一次餐饮消费的整体满意度进行评分(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些服务细节会显著提升您对一家餐厅的好感度?
上菜速度快
服务员主动、热情
提供免费餐前小食或茶水
对菜品或需求的响应及时
就餐环境干净整洁
提供便捷的支付方式
其他
如果对餐品或服务不满意,您最可能采取的行动是?
当场向服务员提出
在线上平台(如大众点评)给出差评
默默忍受,但不会再光顾
向朋友吐槽
联系商家客服寻求解决
请描述一次让您印象深刻的(正面或负面)餐饮消费经历,以及它如何影响了您的后续选择?
您认为目前餐饮消费中,最普遍需要改进的方面是?
菜品创新与稳定性
食品安全与卫生透明度
服务人员的专业培训
等位与出餐效率
性价比
您愿意为哪些附加价值支付更高的价格?
更优质/稀缺的食材
独特创新的菜品设计
更好的私密性与就餐环境
知名厨师主理或品牌背书
更健康、有机的烹饪方式
卓越贴心的个性化服务
外卖消费时,除了菜品本身,您最关注的是什么?
配送速度与准时性
包装的完整与保温性
外卖平台的优惠力度
商家自配送的服务态度
餐具的齐全与环保
您对餐厅使用数字化工具(如扫码点餐、小程序会员、电子发票)的体验满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些促销活动最能吸引您消费?
满减优惠
折扣券/代金券
会员专属价
买一赠一
积分兑换
新品尝鲜价
节日套餐
您是否愿意成为某餐饮品牌的会员,以换取长期优惠?
非常愿意,已加入多家
愿意尝试,如果优惠实在
无所谓,看情况
不太愿意,怕信息泄露或骚扰
从不加入任何会员