餐饮用户价格接受度与消费趋势调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费习惯与价格接受度的市场调研,旨在了解当前消费者的真实想法与趋势。本问卷匿名进行,所有数据仅用于统计分析,感谢您抽出宝贵时间参与!
您最近一次外出就餐(堂食或外卖)是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
您平均每月在餐饮(非家庭自制)上的花费大约是多少?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上
您通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是什么?(可多选)
节省时间/方便
社交聚会
品尝美食/改善伙食
工作/学习需要
庆祝特殊日子
不想做饭
对于一份普通的中式快餐(如:一荤一素一饭),您认为合理的价格区间是?
20元以下
20-30元
31-40元
41-50元
50元以上
对于一顿中等品质的两人西餐(含前菜、主菜、饮品),您认为人均多少元是您可以接受的?
100元以下
100-150元
151-200元
201-300元
300元以上
您认为当前您所在城市的餐饮价格普遍如何?(1分表示非常便宜,5分表示非常昂贵)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您觉得餐厅价格偏高时,哪些因素会让您仍然考虑消费?(可多选)
食材/菜品品质特别高
环境/氛围非常好
服务体验极佳
品牌/口碑有保障
有独特的创意或体验
朋友/家人强烈推荐
您更倾向于接受哪种形式的“涨价”?
直接提高菜品单价
减少菜品分量但价格不变
推出更贵的套餐或新品
取消或减少优惠活动
以上都不接受
您主要通过哪些渠道了解餐厅的定价信息?(可多选)
线上外卖/点评APP(如美团、大众点评)
餐厅线下菜单
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事推荐
餐厅官方网站/公众号
如果一家餐厅因成本上涨而提价10%,您的态度是?
完全理解,会继续光顾
可以理解,但会减少光顾频率
不太理解,会寻找替代餐厅
非常反感,不会再光顾
总体而言,您向朋友推荐您常去餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来一年,餐饮消费在您个人总支出中的占比可能会如何变化?
显著增加
略有增加
基本不变
略有减少
显著减少
您是否愿意为“可持续/环保”理念(如使用环保餐具、本地食材)支付更高的价格?
非常愿意,可接受明显溢价
比较愿意,可接受小幅溢价
一般,价格相同才会考虑
不太愿意
完全不愿意
在点外卖时,您能接受的单次配送费上限通常是?
0元(免配送费)
1-3元
4-6元
7-10元
10元以上
对于餐饮行业的定价与发展,您还有什么其他的意见或建议?
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