您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅?(可多选)
美团/大众点评等生活服务App
小红书/抖音等社交平台
朋友/同事推荐
路过时随机选择
餐厅自有公众号/小程序
其他
决定尝试一家新餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
菜品口味与特色
价格与性价比
餐厅环境与氛围
朋友或网友的评价
地理位置与交通便利性
请对“餐厅排队等候体验”的重要性进行评分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,哪些情况最可能降低您的满意度?(可多选)
上菜速度过慢
服务员态度冷淡或响应慢
菜品与图片/描述严重不符
环境卫生问题(如餐具不洁)
噪音过大或过于拥挤
结账时发现隐藏费用
您更倾向于哪种点餐方式?
扫描桌码在线点餐
传统纸质菜单
服务员人工点餐
自助点餐机
请描述一次您印象深刻的、不愉快的餐饮消费经历(例如:服务、菜品、环境等方面)。
对于餐厅提供的“免费”服务(如餐前小食、茶水、打包盒),您的看法是?
是加分项,会提升好感
可有可无,不影响整体评价
如果是强制收费或变相收费,会非常反感
更希望直接体现在菜品价格优惠上
您在选择外卖时,主要关注哪些方面?(可多选)
配送速度与准时性
餐品包装的完整性(防洒漏)
餐品到手时的温度
满减优惠与配送费
商家食品安全资质
您认为目前大多数餐厅在“健康饮食”选项(如标注热量、提供少油少盐选择)上的表现如何?
非常丰富,能满足需求
一般,有但选择不多
非常缺乏,几乎找不到
不关注此项
请对“餐厅会员体系/积分兑换的吸引力”进行评分(1-5分,1为毫无吸引力,5为非常有吸引力)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
以下哪些促销活动最能吸引您消费?(可多选)
直接折扣(如满100减30)
代金券/团购套餐
第二份半价/买一送一
储值赠礼
新品试吃/品鉴活动
在餐厅用餐后,您通常会如何反馈意见?
当场向服务员提出
在点评App上写评价
通过餐厅的反馈渠道(如二维码)
一般不反馈,但可能不再光顾
向朋友吐槽
如果有一家“理想中的餐厅”,您最希望它解决您目前餐饮消费中的哪个核心痛点?
总体上,您向朋友推荐您常去餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职员工
自由职业者/创业者
退休
其他