您选择一家餐厅时,最看重以下哪些因素?(最多可选3项)
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
服务态度与效率
地理位置与交通便利性
餐厅品牌与口碑
线上评价与推荐
是否有优惠活动
请对您最近一次就餐的整体体验进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮消费的趋势更偏向于?
追求极致性价比
注重健康与营养
体验新奇与特色
强调社交与场景
回归传统与经典
您通过哪些渠道了解或发现新的餐厅?(可多选)
朋友/家人/同事推荐
抖音/小红书等社交媒体
大众点评/美团等生活平台
路过看到
外卖平台浏览
美食博主/KOL推荐
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次就餐的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为一家优秀的餐厅在服务上应具备哪些特点?(可多选)
响应迅速
态度热情友好
专业且熟悉菜品
能处理突发问题
提供个性化服务
您认为当前餐饮行业在“健康”方面做得如何?
非常好,选择丰富
一般,有待加强
较差,选择有限
不关注此方面
您认为目前餐饮行业最需要改进或创新的方面是什么?(例如:食材、口味、服务模式、技术应用等)
您是否愿意为“可持续/环保”理念(如使用环保餐具、减少食物浪费)支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
在餐厅用餐时,您会使用哪些数字化服务?(可多选)
扫码点餐
扫码支付
查看电子菜单
使用会员/优惠券
参与线上互动/游戏
都不使用
您对餐厅使用预制菜(中央厨房统一配送的半成品菜)的态度是?
可以接受,方便快捷
有条件接受,看具体菜品和价格
不太接受,更倾向现做
非常不接受
不了解预制菜
请对您常用的外卖平台(如美团、饿了么)的整体服务体验进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素会让您对一家餐厅产生负面印象并决定不再光顾?(可多选)
菜品质量差/不卫生
服务态度恶劣
价格虚高/性价比低
环境脏乱嘈杂
上菜速度过慢
虚假宣传
排队时间过长
您更关注餐厅的哪类营销活动?
折扣/满减/代金券
新品试吃/品鉴会
会员积分/储值优惠
联名/IP合作活动
社交媒体互动抽奖
如果餐厅提供个性化定制服务(如根据您的健康数据定制餐单),您对此有何看法或期待?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上