您最近一个月内,在外就餐(包括堂食、外卖、自取)的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
几乎不
您通常通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
社交媒体(如微信、抖音、小红书)
美食类APP(如大众点评、美团)
线上广告(如搜索引擎、App开屏广告)
线下广告(如地铁、公交站牌)
路过看到
其他
当您选择一家餐厅时,以下哪个因素对您的决策影响最大?
口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置便利性
餐厅环境/氛围
品牌知名度/口碑
提到“连锁餐饮品牌”,您首先想到的是以下哪个品牌?
肯德基
麦当劳
海底捞
星巴克
必胜客
其他
没有特别想到的
您认为您所想到的上述品牌,其整体形象在您心中是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一个优秀的餐饮品牌应该具备哪些特质?(可多选)
菜品口味稳定且独特
价格合理透明
用餐环境干净舒适
服务热情周到
品牌有社会责任感
营销活动新颖有趣
食品安全有保障
出餐速度快
如果以0-10分来衡量,您有多大意愿向朋友推荐您最近一次满意就餐的那家餐厅品牌?(0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)
您是否愿意尝试一个您从未听说过,但朋友极力推荐的新餐饮品牌?
哪些原因可能会阻碍您尝试一个新的餐饮品牌?(可多选)
担心口味不合
价格过高
地理位置不便
对食品安全不放心
品牌评价/口碑差
没有尝试新事物的习惯
其他
您更倾向于选择连锁品牌餐厅还是独立/小众餐厅?
更倾向于连锁品牌
更倾向于独立/小众餐厅
视具体情况而定,没有明显偏好
您认为餐饮品牌在社交媒体(如抖音、小红书)上的宣传,对您的消费决策影响有多大?
影响很大,经常被种草
有一定影响,会作为参考
影响很小,主要看其他因素
完全没有影响
请描述一个让您印象深刻的餐饮品牌营销活动或体验,它为何让您印象深刻?
如果一家餐饮品牌被曝出食品安全问题,您后续还会选择它吗?
绝对不会再选择
需要很长时间观察其整改情况
如果问题不严重且已改正,可能会考虑
只要口味好,不太在意
您对餐饮品牌的会员体系(如积分、优惠券、专属活动)感兴趣吗?哪些功能对您有吸引力?(可多选)
消费积分兑换礼品
会员专属折扣/优惠券
生日特权
新品优先尝鲜
会员活动/聚会
都不太感兴趣
您愿意为“品牌溢价”(即因品牌知名度、环境、服务等支付比同类产品更高的价格)买单吗?
在您看来,一个餐饮品牌推出“环保包装”或“减少食物浪费”等举措,会提升您对它的好感度吗?
会显著提升
会略有提升
没有影响
反而可能因成本转嫁导致反感