您最近一次在外就餐(包括堂食、外卖)是在什么时候?
您通常选择在哪些类型的餐饮场所消费?(可多选)
中式正餐(如炒菜、火锅)
西式正餐(如牛排、意面)
快餐/简餐(如汉堡、披萨)
特色小吃/地方菜
日韩料理
咖啡/茶饮/甜品店
其他
您平均每月在外就餐(包括外卖)的支出大约是多少?
500元以下
500-1000元
1000-2000元
2000-5000元
5000元以上
在决定是否尝试一家新餐厅时,价格因素对您的影响有多大?(1分为毫无影响,5分为决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于一份您常点的普通套餐(如一份主食+一份饮料),您认为合理的价格区间是多少?
30元以下
30-50元
50-80元
80-120元
120元以上
如果一家餐厅的菜品质量很好但价格略高于您的预期,您在多大程度上愿意向朋友或同事推荐它?(0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)
当您发现常去的餐厅涨价时,您通常会怎么做?
继续光顾,不太在意
减少光顾频率
寻找价格更低的替代餐厅
完全不再光顾
视涨价幅度和原因而定
哪些促销活动最能吸引您消费?(可多选)
直接折扣(如满减、打折)
优惠券/代金券
买一送一/第二份半价
会员积分/储值优惠
套餐组合优惠
新品体验价
其他
您愿意为“使用更优质、健康的食材”这一卖点多支付多少溢价?
不愿意多支付
愿意多支付5%以内
愿意多支付5%-10%
愿意多支付10%-20%
愿意多支付20%以上
您认为当前餐饮市场的整体价格水平如何?(1分为非常便宜,5分为非常昂贵)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过什么渠道了解餐厅的价格信息?
线上平台(如美团、大众点评)
朋友/同事推荐
餐厅门口菜单/宣传单
社交媒体(如小红书、抖音)
其他
在哪些情况下,您会认为“高价”是合理的?(可多选)
食材稀有或品质极高
就餐环境/氛围独特
厨师/品牌有很高知名度
提供独特的用餐体验或服务
地理位置优越(如景区、商圈)
其他
如果一家餐厅的服务或菜品出现小问题,但给予了价格补偿(如打折、送菜),您下次还会光顾吗?
会,处理态度更重要
可能会,看问题严重性
不会,第一印象已受损
说不清
请描述一次您认为“物超所值”的餐饮消费经历,它最打动您的地方是什么?
您更倾向于选择“价格稳定但无优惠”的餐厅,还是“价格波动但常有促销”的餐厅?
价格稳定但无优惠
价格波动但常有促销
两者皆可,没有特别偏好
总体而言,您在多大程度上愿意向他人推荐您最近一次感到满意的餐厅?(0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的个人月收入(或可支配生活费)大致范围是?
3000元以下
3000-6000元
6000-10000元
10000-20000元
20000元以上
不便透露