您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
美团/大众点评等线上平台
小红书/抖音等社交媒体
路过看到/随机选择
餐厅自有公众号/小程序
其他
在选择一家餐厅时,以下哪个因素对您来说最为重要?
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与氛围
服务态度与效率
地理位置便利性
请对“餐厅的食品安全与卫生状况”在您决策中的重要性进行评分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您点外卖时,主要关注哪些方面?(可多选)
配送速度
外卖包装质量(防洒漏、保温)
平台优惠/满减活动
用户评价与评分
菜品与堂食的一致性
从0到10分,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅?
您能接受的单人单次餐饮消费(不含酒水)大约在哪个区间?
50元以下
50-100元
100-200元
200元以上
哪些促销活动最能吸引您消费?(可多选)
代金券/折扣券
满减活动
套餐优惠
会员积分/储值优惠
新品试吃/特价
赠品(如饮料、甜品)
您认为一家餐厅的“上菜速度”在多大程度上影响您的满意度?
影响非常大,慢则差评
比较重要,会降低满意度
一般,可以接受合理等待
不太重要,更关注其他方面
请描述一次您印象最深刻的(好或坏)餐饮消费经历,以及它为何让您印象深刻?
您是否会因为某家餐厅提供特色/创新菜品而专门前往尝试?
请对“餐厅是否提供清晰、真实的菜品图片与描述”在您点餐时的重要性进行评分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在餐厅用餐后,您通常会采取以下哪些行动?(可多选)
在大众点评等平台写评价
在社交媒体(朋友圈/小红书等)分享
直接向朋友口头推荐或吐槽
什么都不做,只是默默消费
向餐厅直接反馈意见
您如何看待“扫码点餐”这种服务模式?
非常方便,是首选
比较方便,可以接受
一般,更习惯服务员点餐
不太喜欢,觉得有距离感或操作麻烦
对于餐厅提供的免费服务(如Wi-Fi、充电宝、餐前小食等),您的态度是?
非常看重,是加分项
有则更好,没有也无所谓
不太关注这些
认为这些成本应体现在菜品降价上
除了以上提到的,您认为当前餐饮消费中还有哪些未被满足的核心需求或痛点?